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Angleterre : des zestes de citron sur l'île de Wight, la prouesse unique d'un maraîcher
Un maraîcher anglais parvient à cultiver des citrons dans un jardin botanique de l'île de Wight, au sud du Royaume-Uni. Du jamais-vu dans le pays étant donné que l'agrume pousse uniquement dans les pays chauds. Une récolte qui inspire les chefs locaux.
12 desserts au citron jaune à savourer pendant l’été
Les agrumes sont nos alliés pour apporter de la fraîcheur aux préparations. Que ce soit pour des vinaigrettes, des marinades ou des cocktails sans alcool, leur acidité rehausse les saveurs salées et sucrées. Le goût intense et complexe des zestes, pl... Lire la suite de...
Fini le gaspillage : comment bien exploiter son citron
Le citron est l' exhausteur de goût par excellence. Son acidité cuit la chair du poisson, quand ses zestes agrémentent les thés, pâtisseries et confits. Acidulé, son jus riche en vitamines C et anti-oxydants, est un très bon tonique. Un grand verre d... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
Voici la recette de la salade voyageur !
La salade voyageurPréparation : 20 minutesINGR??DIENTS POUR 4 PERSONNES 500 gr de patates douces 100 gr de riquette 250 gr de mascarpone 1 citron vert (en zestes) 1 grenade 12... Lire la suite de la news sur Public.fr
Je suis journaliste cuisine et voici mes 3 recettes préférées au poulet faciles à réaliser
??pices d'automne, zestes de citron, ail, aromates, herbes fraîches, le poulet supporte tout, grâce à sa saveur douce. Point bonus, il se cuisine très facilement. Point bonus ++, il fait partie des viandes les moins onéreuses. Pour vous aider, je vous... Lire la suite de l'article sur Elle.fr