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Title : la viande est-elle indispensable pour les enfants ? vous avez certainement entendu parler dans les infos de ce débat sur les repas végétariens dans les cantines en mairie de lyon pour des raisons sanitaires. est-ce que la viande est vraiment un produit indispensable pour les enfants et...
Souvent présentés comme des alternatives plus respectueuses de l’environnement, les substituts végétaux à la viande et aux produits animaux représentent un marché en pleine expansion. depuis 2016, date à laquelle, herta, professionnel de la charcuterie, s'est lancé sur le marché avec sa...
37:21 Écotable
Dans cet épisode, nous allons plonger au cœur de la cuisine marocaine et de son histoire. connue pour ses épices et ses couleurs, elle est, avec les cuisines algérienne et tunisienne, considérée comme la cuisine étrangère la plus copieuse, mais aussi comme l’une des cuisines les plus...
01:14:27 Écotable
Dans cet extrait de l'épisode [#23], charlotte polifonte, cheffe afrovégane et afroféministe, revient sur les prises de conscience qui l'ont poussée à devenir végane. hiérarchie sociale, hiérarchie entre les hommes et les femmes, hiérarchie entre les espèces... toutes les causes sont...
07:03 Écotable
Pour cet épisode [personnalité], fanny giansetto reçoit charlotte polifonte, aussi connue sous le pseudo "mangeuse d'herbe" sur les réseaux sociaux.  cheffe guadeloupéenne afrovégane et afroféministe, charlotte fait de l'intersectionnalité un point d’honneur.  À travers son...
01:13:45 Écotable
Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [genre & alimentation], (re)écoutez l'épisode [#23 - charlotte polifonte, cheffe afrovégane, antispéciste et afroféministe, passe sur le grill d'Écotable].pour cet épisode [personnalité], fanny giansetto reçoit charlotte polifonte,...
01:13:45 Écotable
Voilà trois ans qu’elle s’est convertie. nathalie, militante végane et antispéciste, était venue au tribunal soutenir les deux personnes accusées d’avoir agressé un boucher bio du 10ème arrondissement de paris. ils nient les faits de violence. la procureure a requis 3 à 6 mois de...
14:51 Le Parisien
Actualité
« On a cru à un spam, et c’était la costumière de Natalie Portman », raconte la fondatrice...

L’entreprise Minuit sur terre a été sollicitée par la costumière de l’actrice américaine sur le film « Fountain of youth », de Guy Ritchie, qui sort courant 2025. Natalie Portman y portera les bottines York, à base de maïs plutôt que de cuir


Mode
Cuir: une campagne pour tenir tête aux alternatives véganes

Sneakers en champignon, sac à main en ananas, escarpins en pomme, pochette en cactus… L’Alliance française du cuir lance une campagne évoquant les alternatives non animales pour souligner l'avantage technique des peaux.


Actualité
L???association Peta envoie une veste « végane » à l???écologiste Marine Tondelier

L'association de défense des animaux a envoyé une veste végane, de couleur verte, à la secrétaire d???EELV Marine Tondelier, et l???invite à troquer sa « célèbre veste en laine pour une alternative respectueuse des animaux et de la planète »


Actualité
Avoir du bol ! Trois recettes de nouilles instantanées (ou presque)

Mardi, c???est veggie ! Cette semaine, on cuisine ces noodles chinoises véganes nourrissantes et légères??? d???un coup de baguette magique.


Mode
Vaincourt revisite ses corsets aux côtés de la marque de maquillage Le Rouge Français

Vaincourt, la griffe française de ceintures de luxe, s'allie à la marque de maquillage Le Rouge Français pour revisiter deux corsets dans une matière végane conçue à partir de résidus de pommes.


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