Elle organise des soirées sans alcool ; il a tout récemment Å“uvré à  la préparation d'un giron de jeunesse campagnarde dans le canton de fribourg : les deux débattent, dans cet épisode, de la place de l'alcool et des drogues dans les fêtes. comment gérer les...

Boursin, vache qui rit, tartare... les fromages à tartiner dans cette consultation en direct, dr jean-michel cohen parle aujourd'hui des fromages à tartiner qu'on trouve au supermarché. mais si vous les connaissez tous : vache qui rit, kiri, philadelphia, boursin ou encore...

Comment alléger une sauce ? j'ai préparé une sauce tartare hier pour un plat de poisson et j'ai fait un très gros écart ! le sujet pour ce live d'aujourd'hui était alors tout trouvé parce que cette sauce m'a en quelque sorte fait un peu culpabilisé. alors, je vous...

Son steak tartare ? une création digne d'une création de mode, aussi colorée que savoureuse! la cheffe amandine chaignot s'est inspirée de la nature pour créer un steak tartare sur mesure. un plat aux ingrédients simples, rapide à faire, et dont la cuisinière livre ses secrets de...

qu’est-ce qui rend les marques de luxe si désirables ? jean-noël kapferer, référence mondiale, nous révèle leurs secrets. ✨aujourd’hui, j’ai l’immense plaisir de recevoir jean-noël kapferer, auteur internationalement reconnu et expert emblématique en stratégie des...

D’ordinaire cette recette est destinée au poulet mais vous allez voir qu’avec du lapin, elle apporte une saveur très originale. pour réaliser des filets de lapin pané sauce tartare pour 4 personnes, vous aurez besoin de 8 filets de lapins, 2 cuillères à soupe de farine, 2 œufs entiers,...