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À tester absolument : la mousse au chocolat protéinée super simple à faire
Très populaire sur les réseaux sociaux, cette mousse au chocolat a tout ce que l'on recherche : elle est gourmande, rassasiante et en plus elle est très peu sucrée. Préparée avec un élément assez surprenant, elle saura vous plaire et deviendra - à co... Lire la suite de...
12 recettes de salades protéinées pour les jours d’automne
Quand les températures chutent, on a souvent tendance à délaisser les salades pour des plats plus chauds. Pourtant, les salades d'automne peuvent être tout aussi nourrissantes et réconfortantes — à condition d'y intégrer des sources de protéines et d... Lire la suite...
Ce petit poisson méconnu est aussi riche en protéines que la sardine
On le surnomme la " petite sardine ", mais le sprat mérite bien plus que ce simple sobriquet. Ce petit poisson, cousin du hareng et de l' anchois, vit dans les eaux froides de la mer du Nord, de la Baltique et de l'Atlantique Nord. Sa pêche est consi... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
Menu de vacances : 7 idées de salades protéinées au poisson pour se croire au bord de la...
Simples à préparer, les salades sont idéales pour composer un repas estival frais et gourmand, à savourer au soleil, en pique-nique ou après un plongeon. Voici donc 7 idées de salades protéinées au poisson qui vous feront voyager en bord de mer, sans... Lire la suite de...
Gua Sha, collagène, santé bucco-dentaire... Des expertes passent au crible les idées reçues
Les peptides de collagène que je prends pour ma peau comptent-ils dans mon apport journalier de protéines ?" Non, tranche la diététicienne-nutritionniste Claire Borwin. Certes, le collagène est l'une des principales protéines du corps, mais les pepti... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
Trois idées de plats réalisés par des chefs pour améliorer la longévité
L'entrée : une salade craquanteEn direct de l'Hôtel de Paris, à Saint Tropez (83), en cuisine avec le chef David Ignoffo, nous craquons sur une salade fraîche et riche en protéines. La star ? Un œuf dur râpé qui se transforme en une irrésistible mous... Lire la suite de l'article sur...
Trois idées de plats réalisés par des chefs pour améliorer la longévité
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Cuisine: riche en protéine et bon marché, l’œuf a vu sa consommation augmenter en dix ans
Le marché de l'œuf est pour la première fois en tension en France. Sa consommation n'a cessé d'augmenter en dix ans, poussant certaines marques à s'approvisionner à l'étranger.
Que sont les gènes ?
Les gènes sont au cœur de notre identité biologique. Ces segments d'ADN contiennent les instructions nécessaires pour produire les protéines essentielles au fonctionnement de nos cellules. Voici ce qu'il faut savoir sur leur structure complexe, leur rôle clé dans l'hérédité, ainsi que...
