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Fête de la science au Musée des Arts et Métiers : expériences ludiques et inédites...
Cette année encore, la science est à la fête au mois d'octobre. Entre le 3 et 5 octobre 2025, le Musée des Arts et Métiers met les petits plats dans les grands pour attirer le public. Chercheurs, ingénieurs, doctorants, médiateurs, vulgarisateurs, tous seront là pour vous...
Comment faire des agnollotti végétariens ? La recette et les conseils du chef italien...
Pas facile d'imaginer les traditionnelles recettes italiennes en version végétarienne. Pourtant, beaucoup " de plats italiens sont végétariens, et même vegans sans être [pour autant] étiquettés comme ça ", débute Andrea Corbi, chef à la tête des cuis... Lire la...
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Alimentation : les promesses de plats sains sont-elles tenues dans les services de restauration...
On connaissait les fast-foods, place désormais aux fast-goods ! Manger vite, oui, mais mieux. Exit les frites trop grasses et les gros burgers, la tendance est au frais, au sain, et au vert. Quinoa, légumes croquants, salades colorées. C'est la nouvelle tendance culinaire, mais est-ce...
« La France buissonnière » : des repas 100 % bio au foyer médico-social,...
Plats maison, aliments issus de l’agriculture biologique, efforts antigaspi… En 2025, le foyer de vie du Bercail, à Sainte-Foy-de-Belvès, en Dordogne, a révolutionné son offre de restauration.
Plats congelés, entrées cramées, robe arrachée : un traiteur "gâche" le mariage...
Ils rêvaient d'un beau mariage. Un couple de Tourangeaux a vécu une soirée catastrophique le 7 juin dernier, la faute à leur traiteur.
Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 22 au dimanche 28 septembre
En cette fin de mois, on mise encore et toujours sur les fruits et légumes de septembre pour se régaler dans des recettes bien pensées. Plats pas chers pour septembre, inspirations gourmandes pour parents débordés, ou encore desserts aux fruits d'aut... Lire la suite de l'article sur...
« Meal trains » : quand les voisins se chargent du dîner pour soulager les jeunes...
« Darons d’ailleurs ». Deux fois par mois, un de nos journalistes à l’étranger explore la parentalité hors de nos frontières. Aux Etats-Unis, quand un bébé naît, grâce aux « trains de repas », les parents voient débarquer sur leur...
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Donald Trump qualifie sa visite d'Etat au Royaume-Uni d'"un des plus grands honneurs" de sa vie
Le roi Charles III a mis mercredi soir les petits plats dans les grands pour un banquet d'Etat somptueux en l'honneur du président américain. Mais des manifestants ont dénoncé le "tapis rouge" qui lui a été déroulé.
VIDEO - Le retour des cèpes fait le bonheur des restaurateurs de Dordogne
Le retour en force des cèpes fait le bonheur des restaurateurs du Périgord. Les omelettes, les poêlées, les plats cuisinés à base de cèpes ont fait le retour sur les cartes des restaurants.