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« le rouge français est devenu une mission plus importante que ma propre personne. »« si tu parles avec ton cÅ“ur, avec ta passion et tes tripes, souvent, c'est le dénominateur commun des entrepreneurs, ça va payer. »« on ouvre le chemin, montrant qu'il y a...
01:08:34 Yacine Sqalli
La pâtissière française nina métayer a été élue fin octobre "pâtissière mondiale 2023", devenant la première femme à obtenir ce titre, décerné par l'union internationale des boulangers et pâtissiers.une revanche pour cette boulangère de formation qui a vite vu "les portes se fermer"...
7:24 AFP Audio
pour écouter l'épisode en entier tapez "#464 - nina métayer - cheffe pâtissière - “je ne peux pas travailler pour autre chose que l’excellence”" sur votre plateforme d'écoute.distribué par audiomeans. visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
14:05 Matthieu Stefani | Orso Media
Nina métayer ne s’est jamais imaginée pâtissière.ni même cheffe.trop rêveuse. un peu hyperactive. pas assez scolaire.petite, elle se sent “à côté”, mais essaye tant bien que mal de rentrer dans le moule.puis, à 16 ans, elle part vivre un an au mexique. une expérience qui la marque...
03:00:02 Matthieu Stefani | Orso Media
Dans le quatrième épisode (s404) de la quatrième saison du podcast faut pas pousser les iso, nous vous proposons une émission sur le métier de photographe culinaire avec en invité, le photographe jonathan thevenet. nous aurons également le plaisir d'écouter les témoignages de nina...
1:25:51 Arthur Azoulay - Vincent Trujillo - Benjamin Favier
Retrouvez le grand dÉbat, extrait du quatrième épisode (s404) de la quatrième saison du podcast faut pas pousser les iso. nous vous proposons une émission sur le métier de photographe culinaire avec en invité, le photographe jonathan thevenet. nous aurons également le plaisir d'écouter les...
51:52 Arthur Azoulay - Vincent Trujillo - Benjamin Favier
Ancien prieur des barnabites, dom balaguère est chapelain des sires de trinquelague, dont l'antique château couronne lemon. un soir de noël, le diable prend les traits de son jeune clerc garrigou. connaissant le faible du révérend pour la bonne chère, il veut « lui faire commettre un...
06:01 Yannick Debain
Ancien prieur des barnabites, dom balaguère est chapelain des sires de trinquelague, dont l'antique château couronne lemon. un soir de noël, le diable prend les traits de son jeune clerc garrigou. connaissant le faible du révérend pour la bonne chère, il veut « lui faire commettre un...
08:22 Yannick Debain
Aujourd’hui, c’est melvina sarfati el grably, directrice générale de deliveroo france qui me reçoit. melvina est à l’image de la société qu’elle dirige : tout en dynamisme. melvina a débuté sa carrière dans le marketing chez procter & gamble puis a conseillé les grands...
1:01:48 Martin Videlaine
Je me suis toujours demandée si les passions étaient innées ou acquises. est-ce que mon amour pour le journalisme était inhérent à ma personnalité ou est-ce qu'il est le fruit de l'environnement dans lequel j'ai évolué ? c'est une des premières questions que je pose à nina, dans cet...
56:43 MyBetterSelf
Si vous me connaissez, vous savez qu”il y a une émission que je regarde à la tv.top chef.oui; j’assume complètement, il y a quelque chose qui me fascine dans la passion que mettent les cuisiniers dans leur art; un mélange de créativité et de discipline, pourtant si difficile à...
53:50 MyBetterSelf
Vous connaissez frichti ?À part si le confinement a commencé pour vous il y a plus de cinq ans, je pense que ce nom doit vous dire quelque chose :)frichti, c’est aujourd’hui une des plus grosse boîtes françaises qui révolutionne le secteur alimentaire grâce à la tech.ayant levé + de 40...
1:02:20 MyBetterSelf
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