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Nuage, la barbe à papa au nutri-score A

"La Fabrique à Nuage est une société qui a pour but de développer des gourmandises saines, notamment grâce à une innovation : un substitut au sucre à base de légumineuses". Florian Baud, cofondateur de La Fabrique à nuage


Actualité
Les pâtes aux légumineuses sont-elles meilleures pour votre glycémie que celles au blé ?

Lentilles, pois chiches, pois cassés, les pâtes aux légumineuses séduisent de plus en plus. Sans gluten, moins caloriques et mieux digérées, elles se démarquent comme une alternative plus " saine " aux traditionnelles pâtes à base de blé. Mais sont-e... Lire la suite de l'article sur...


Dans le précédent épisode de notre série spéciale sur la terre, nous avons parlé des océans, essentiels pour notre sécurité alimentaire et la stabilité du climat. et pour celui-ci, nous remettons le cap vers la terre ferme. car la santé de l'océan dépend aussi de...
19:56 AFP Audio
Découvrez nutripure : https://www.nutripure.fr/fr/#ae27prendre un rendez-vous de suivi personnalisé : https://www.nutripure.fr/fr/alimentation-saine/85-nutritionniste-en-ligne.html#ae27mais comment avoir un bon apport en protéine ?voici le premier frein pour un sportif qui souhaiterait passer à...
Les aliments transformés favorisent-ils la dépression ? on se rend compte que plus on consomme d'aliments transformés et plus on est susceptible d'avoir un impact au niveau de la dépression. donc, quand on consommait auparavant burgers, frites, plats surgelés, etc., on était plus...
Les crêpes sont bonnes dans les régimes aujourd'hui, inspiré par une petite réunion entre copains où on a décidé de faire des crêpes, j'ai décidé de parler de cette gourmandise que nos amis bretons apprécient particulièrement. voici mes conseils pour faire des crêpes qui...
Les vertus des légumineuses un des produits oubliés de notre alimentation qu'on a laissé de côté et qui mérite pourtant une mention spéciale, c'est les légumineuses. vous allez mieux connaître ce super produit, ses nutriments, ses atouts santé, en cuisine et plus. et comme à...
Petit déjeuner salé (protéiné) ou sucré ? quelle est la vraie différence entre un petit déjeuner sucré et un petit déjeuner dit "salé" ? en fait, le petit déjeuner salé porte mal son nom, c'est en fait un petit déjeuner protéiné. ces aliments peuvent être consommés...
Légumes, légumineuses, féculents : que mettre dans votre assiette ? voici comment consommer des légumes, légumineuses et féculents pour une santé optimale ! ces aliments sont de véritables alliés pour votre bien-être : les légumes, riches en vitamines et minéraux, renforcent votre...
Pour l’été ecotable vous propose un podcast spécial en trois épisodes: “entrée plat dessert”. ce sont 3 recettes goûteuses, simples et écoresponsables créées par simon auscher, chef engagé et créateur de recettes. laissez vous guider par fanny giansetto et simon auscher à travers...
26:15 Écotable
Si julien était un plat, il serait un dhal de lentilles pour mettre en avant la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de légumineuses. son ingrédient phare est l'huile d'olive. il en met dans tous ses plats. l'alimentation a pour lui une place centrale dans sa vie et dans la transition...
57:37 Écotable
Anne ghesquière reçoit dans métamorphose france guillain, tête chercheuse, auteure et formatrice, experte reconnue en hygiène de santé, grande initiatrice du miam ô fruit et miam ô 5, connue notamment pour son expertise des bains dérivatifs et de l'argile à travers la méthode france...
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