« À la base je l’ai eue pour wework cette idée, mais ce n’était pas le bon timing. »  ðŸ¦¾pour ce nouvel épisode, on discute avec romain magri, ceo et fondateur de metafore, qui répond aux questions de yacine sqalli. metafore créé des...

Michaël malapert est architecte d’intérieur, fondateur de maison malapert, une agence spécialisée dans l’hospitality — hôtels, restaurants, bars. il mêle créativité, sens du récit et rigueur d’exécution pour créer des lieux de vie...

Merci à  notre partenaire red bull d’avoir rendu cette série d'épisodes possible, et de nous donner des ailes pour aller toujours plus loin.dans cette série spéciale, nous mettons en lumière des personnalités phares du secteur des chr (cafés, hôtels, restaurants) et...

Le secteur de l’hôtellerie-restauration manque aussi de bras, alors que la saison estivale devrait faire le plein de touristes. même les palaces sont touchés. dans « la story », le podcast d’actualité des « echos », pierrick fay et ses invités s’interrogent...

le graal ? avoir plusieurs vies !adrien garcia est un curieux insatiable. de l’école hôtelière à l’essec, d’un cap boulanger à une école de mode, du podcast à une marque digitale : le travail, ça paie. rigueur, perfection, stamina (endurance) et exigence. adrien a un...

Éléonore crespo a toujours rêvé d'entreprendre. avec son appétence scientifique, elle étudie d’abord l’informatique quantique, puis se dirige peu à peu vers la finance. en près de 10 ans, Éléonore intègre plus d’une dizaine d'entreprises pour affûter son couteau : de...

Des robots pour porter des plateaux-repas dans les hôtels ou les ehpad... rencontre avec le spécialiste en robotique d'origine française, aldebaran.jean-marc bollmann, directeur général d'aldébaran, présente u-link, un robot multifonctionnel qui peut s'adapter à divers environnements, pour...

Aujourd'hui" on se retrouve pour un nouvel épisode live du podcast, enregistré au salon equiphotel pour parle de ce beau qui bifurque. le beau et la rse auront toujours raison, c’est le titre un peu provocateur de cette conversation avec 4 invités tous différent mais prenante de la grande...

Découverte de l'hôtel la butte dans une bretagne authentique à la pointe du finistère, la butte un lieu extraordinaire pour vivre l'expérience d'un art de vivre "cosmopoli". pour moi un incroyable séjour qui incarne l'hospitality du beau et du luxe dans ses valences les plus hautes !le...

l’épisode que je vous présente aujourd’hui est un must pour toute personne intéressée par l’art du service et de l’hospitalité. je dirais même que cet épisode est un must pour toute personne intéressée par l’art du dépassement de soi.aujourd’hui, j’ai le plaisir...