Entre l’huile des salades d’été et la fondue qui se profile, chaque saison appelle son gras. chaque époque aussi. saindoux, beurre, graisse de coco… qu'est-ce qu'aimaient nos ancêtres, qu’est-ce qui fonde notre rapport aux lipides au fil des siècles ?...

La plupart des triathlètes amateurs ont des objectifs à  court terme. on se projette souvent sur l'année prochaine, voire éventuellement dans deux ans pour les plus visionnaires. mais c'est rare d'avoir un plan d'entrainement et de progression sur plusieurs années. et pourtant c'est...

“s’entrainer comme les chasseurs cueilleurs.” avez-vous déjà  entendu parler de l’entraînement paléofit? 🤔il s’agit de reproduire le volume d’activité tel qu’à  l’époque des chasseurs cueilleurs pour un...

Plats prÉparÉs marie, fleury michon, carrefour... lesquels choisir ? les plats préparés sont pratiques et rapides… mais que valent-ils vraiment pour votre santé ?dans cette vidéo, je décrypte plusieurs plats préparés très connus : marie, fleury michon,...

Tu manges ces barres de céréales tous les jours ? découvre la vérité ! on pense souvent que les barres de céréales sont une collation saine, légère et pratique. mais que contiennent-elles vraiment ? dans cette vidéo, je décrypte la composition des barres de...