lykhubs
#Rnouvelle
Bienvenue sur #lykhubs

Mon Feed
Explorer
Publier

Info
Brevet

Rechercher

"du raisin et des papilles" vous emmène au mini-salon dimanche au jardin à  la rencontre de cyril de 11h11 fermentation.cyril, ancien sommelier formé au vin conventionnel puis converti au vin nature, a eu l'idée de créer des boissons sans alcool aussi complexes et intéressantes que...
27:21 Mickael Weiss
Le projet est le "voyage" d'un ancien sommelier qui s'est réenraciné pour explorer les fermentations. les cuvées sont militantes et pleines de couleur et d'énergie, intégrant des ingrédients variés comme l'hibiscus et la cascara de café. des créations comme "au cabaret"...
8:29 Mickael Weiss
De retour au salon des vins libres, le podcast "le raisin et des papilles" rencontre cyril (11h11). il présente sa philosophie de boissons sans alcool basées sur des boissons spontanées et accompagnées découvrez pourquoi 11h11 applique le principe du moindre interventionnisme...
5:26 Mickael Weiss
Je vais vous parler de quelques petits points techniques sur la fabrication du vin rouge : nous allons voir ensemble les notions de fermentations (alcoolique, malolactique) et de macération carbonique. en une dizaine de minutes (le temps du podcast audio !), vous en saurez plus sur ces choses...
15:21 Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
  tu peux aussi partager l’épisode en story via spotify ou en faisant une capture d’écran de ton app favorite. n’oublie pas de me tagguer pour que je repartage ton post ! merci 🙂 la brasserie des voirons  élaborent leurs bières vivantes de haut-vol...
4:07 Mickael Weiss
Samedi 30 avril 2022 ludovic vançon - domaine d'eole  jeune écologue et diplômé de sup agro montpellier en œnologie, ludovic rejoint le domaine en 2018 pour seconder matthias, l’actuel directeur. sa mission d’ici fin 2022, sera de remplacer matthias après son départ à la retraite et...
24:38 In Vino Radio
[mÉtamorphose podcast] anne ghesquière reçoit anne-sophie moreau, philosophe et directrice de la rédaction de philonomist. pourquoi un tel engouement pour la fermentation aujourd’hui ? quel modèle de société se dessine à travers ces nouvelles pratiques ? quels sont les bienfaits de la...
42:35 Anne Ghesquière
Accueil
Mon Feed
Explorer
Publier
Rechercher
Tendances
Tendances
Profil
Mon espace
Groupes
Document sans nom
Lykhubs logo
Chargement en cours...