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Actualité
La bactérie E. coli bientôt éradiquée grâce à  des virus générés par...

Grace a l'intelligence artificielle, des virus capables de cibler certaines bacteries ont ete crees, offrant un potentiel inedit pour traiter des infections resistantes.


Actualité
Barry Marshall, le biologiste qui s’est pris pour cobaye

QUAND LE MEDECIN DEVIENT LE PATIENT (1/5). Face au scepticisme general, ce professeur australien s'est empoisonne pour prouver l'origine bacterienne des ulceres. Une decouverte qui lui vaudra le Nobel.


Actualité
Variétés de fromages, lieux de ventes, victimes…Ce que l’on sait de la...

L'apparition, dans toute la France depuis fin juin, de cas de listériose, cette maladie d'origine animale potentiellement mortelle pour l'homme, est prise très au sérieux par les autorités sanitaires. Depuis quelques jours, le ministère de l'Agricult... Lire la suite de l'article sur...


Actualité
Intoxications à  la bactérie E.coli dans l'Aisne : une information judiciaire ouverte après...

Mise à  jour du 7 août 2025 – La procureure de Paris annonce ce jeudi 7 août l'ouverture d'une information judiciaire pour identifier l'origine de la vague d'intoxications alimentaires à  la bactérie E.coli. Cette information judiciaire, ouverte notamm... Lire la suite de...


Actualité
Cette bactérie pourrait être à  l’origine de millions de cas de cancer de...

Une bacterie presente chez un humain sur deux pourrait provoquer plus de 15 millions de cancers de l'estomac dans les annees a venir. Pourquoi, comment, et que faire ? On vous explique.


High-Tech
Une bactérie inédite fait du tourisme spatial sur la station chinoise

Les taikonautes chinois ont ramené un passager clandestin plutôt inattendu de leur séjour dans l'espace : une bactérie totalement inconnue sur Terre, qui s'était confortablement installée sur les commandes de leur station spatiale Tiangong. Cette petite créature microscopique vient de...


Actualité
Comment des clients d'un restaurant breton ont pu être hospitalisés après avoir mangé un tataki...

Ce mardi 27 mai, dix personnes ont été admises aux urgences après avoir consommé du thon provenant d'un même restaurant à Bruz, près de Rennes (Ille-et-Vilaine). Si les victimes sont désormais hors de danger, des investigations sont menées pour savoir d'où provient la bactérie...


High-Tech
26 bactéries inconnues découvertes dans une salle blanche de la Nasa

Mais comment ces bactéries ont-elles pu survivre aux conditions difficiles d'une salle blanche de la Nasa ? Ce questionnement fascine les scientifiques, dans cette nouvelle étude dédiée aux extrémophiles.


Le levain naturel, star du pain artisanal ? le secret d'un pain plus digeste et nutritif ? le levain naturel ! cet écosystème de levures sauvages et de bactéries lactiques opère une double fermentation bénéfique (meilleure absorption des minéraux, glycémie stabilisée, conservation...
High-Tech
Cette étrange bactérie pourrait venir à bout des pires virus tropicaux

Cet organisme manipule le cerveau des mouche et pourrait sauver des vies humaines.


High-Tech
Une batterie vivante qui produit de l’électricité grâce à… des bactéries

Et si de minuscules bactéries pouvaient alimenter une batterie ? En Chine, des scientifiques ont réussi à fabriquer une pile miniature qui produit de l’électricité à partir de micro-organismes vivants. Ce prototype, imprimable en 3D et capable de se recharger tout seul, ouvre de nouvelles...


Buitoni, kinder, lactalis : les scandales sanitaires dans l’alimentation reviennent régulièrement dans l’actualité et de nombreux produits contaminés sont alors rappelés en urgence. les coupables – les bactéries e. coli, salmonelles ou listeria – sont aujourd’hui bien connues ;...
00:20:58 Le Monde
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