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Chocolat & Thé Matcha : Les Plaisirs Sains En Cuisine Avec La Naturo Odile Chabrillac
[serie] "À table avec odile" avec odile chabrillac, naturopathe, directrice de l’institut de naturopathie humaniste et auteure. durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles tout au long de l'été ! vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'institut dirigé par odile.
les naturopathes ont pour coutume de dire qu’il faut 80% de base nutritionnelle correcte. les 20% restants font la part belle à l'expérimentation et à la gourmandise. deux aliments font notamment l'unanimité : le chocolat et le thé matcha. quels sont leurs bienfaits nutritionnels ? comment les choisir ? odile vous dit tout dans cet épisode et vous offre, en bonus, deux recettes à déguster sans modération : la crème au chocolat vegan et les cookies au matcha et au chocolat. miam !
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thèmes abordés lors du podcast avec odile chabrillac :
- que sait-on des bienfaits du chocolat ? lequel choisir ?
- consommation de chocolat et prix nobel : un lien de cause à effet ?
- le chocolat peut-il être néfaste ?
- les conseils d'odile pour bien choisir son thé matcha
- le thé matcha, bon pour la santé : info ou intox ?
- recettes : la crème au chocolat vegan et les cookies au matcha et au chocolat (sans gluten)
À écouter :
- un petit-déjeuner savoureux et équilibré !(ep.1)
- comment bien déjeuner quand on est à l’extérieur ?(ep.2)
- le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise (ep.3)
- secrets pour pimper sainement son assiette ! (ep.4)
quelques citations avec odile chabrillac :
" le plaisir fait partie inhérente d’un mode de vie sain."
" un matcha de qualité a une saveur douce et sucrée qui ne comprend aucune amertume, avec une saveur umami (moelleuse) très présente."
photo dr
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[serie] "À table avec odile" avec odile chabrillac, naturopathe, directrice de l’institut de naturopathie humaniste et auteure. durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles tout au long de l'été ! vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'institut dirigé par odile.
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À écouter :
- un petit-déjeuner savoureux et équilibré !(ep.1)
- comment bien déjeuner quand on est à l’extérieur ?(ep.2)
- le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise (ep.3)
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" le plaisir fait partie inhérente d’un mode de vie sain."
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Anne Ghesquière
Conversations inspirantes et conseils d’experts sur le bien-être, la santé mentale, la quête de sens, la psychologie, l’alimentation saine.- Lundi : Anne Ghesquière et ses invités (dès 7h00)- Mardi : Graine de Métamorphose dédié à la jeune...
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