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Angèle Ferreux-Maeght - Série D'été : à Table Avec Angèle (Ép. 7/8) : Les Bienfaits De La Lactofermentation
bienvenue dans la série d'été métamorphose : à table avec angèle ! angèle ferreux-maeght est naturopathe, célèbre cuisinière, cheffe de la guinguette d’angèle à paris, et auteure de livre best-seller de cuisine. durant 8 semaines, elle vient nous livrer ses plus précieux conseils de cuisine saine et joyeuse, chaque épisode étant accompagné d’une fabuleuse et simple recette de cuisine.
aujourd’hui angèle ferreux-maeght vient nous parler des bienfaits et des techniques autour de la lactofermentation. alors venez vite vous régaler tout l’été avec nous ! Épisode #7
qui est mon invitée angèle ferreux-maeght ?
angèle ferreux-maeght est naturopathe, célèbre cuisinière, cheffe de la guinguette d’angèle à paris, et auteure de livre best-seller de cuisine. sa cuisine novatrice s’inspire des préceptes de la naturopathie et des goûts qui ont bercé son enfance pour proposer des recettes saines, joyeuses et pleine de vitalité ! elle est l’auteure de nombreux livres de recettes saines et gourmandes comme “bon simple et sain: mes petits plats du quotidien pour se faire du bien” et “365 recettes & conseils pour bien manger au naturel” paru aux éditions marabout. retrouvez toutes ses actualités et recette sur son site internet la guinguette d'angèle : https://laguinguettedangele.com/
retrouvez angèle ferreux-maeght dans un précédent podcast de métamorphose : #174 angèle ferreux-maeght : nourriture bienfaisante pour petits et grands
quelques citations du podcast avec angèle ferreux-maeght :
"la fermentation permet de préserver une grande partie des vitamines et des minéraux des aliments et même d’en multiplier certains."
"le vinaigre de cidre est le seul vinaigre intéressant quand on a un estomac sensible. "
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photo dr
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Anne Ghesquière
Conversations inspirantes et conseils d’experts sur le bien-être, la santé mentale, la quête de sens, la psychologie, l’alimentation saine.- Lundi : Anne Ghesquière et ses invités (dès 7h00)- Mardi : Graine de Métamorphose dédié à la jeune...
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