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🍇 domaine kaes – molsheim organic, authentic, and rooted in its terroir 🍃for six generations, the kaes family has mastered the art of winemaking in molsheim, on the magnificent clay-limestone soils of the grand cru bruderthal. hand-tended vines, herbal teas for plant care,...
19:24 Mickael Weiss
Château smith haut lafitte, pessac-léognan, bordeaux nouvel épisode à bordeaux, mais cette fois-ci, on change de décor. direction la rive gauche, et plus précisément l’appellation pessac-léognan, pour pousser les portes d’un château qui se démarque par son architecture et dont...
47:46 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Château cheval blanc, saint-Émilion, bordeaux comment le château cheval blanc prend le virage de l'écologie. aujourd’hui, nous poursuivons notre exploration du vignoble bordelais et des questions brûlantes qui l’animent.  en 2021, nous découvrons que le château cheval blanc (oui oui,...
1:32:09 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Vignobles ponty, canon-fronsac, bordeaux pour ce nouvel échange, coup de projecteur sur une appellation de grande qualité de la rive droite bordelaise : canon-fronsac. pour cela, nous avons rencontré hélène ponty.  revenue au domaine en 2019 après de riches expériences tout autour du...
1:05:09 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Les vignes oubliées, saint-jean-de-la-blaquière, languedoc on parle souvent de passion ici. de vignerons et vigneronnes engagés, amoureux de leurs terroirs et fièrs de leurs cuvées. pour jean-baptiste granier, le vin, le languedoc, les terrasses du larzac, c'est plus que ça. c'est une raison...
1:03:47 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Le clos rouge, saint-jean-de-la-blaquière, terrasses du larzac, languedoc les histoires de reconversion sont désormais légion mais il s’agit toujours d’une aventure. on rêve d’autre chose, d’humanité, de grand air, de retour à la terre, de trouver une meilleure voie. chaque histoire...
53:08 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Le mas del'Écriture, jonquières, terrasses du larzac, languedoc quand j’ai rencontré pascal fulla en 2020, le courant est vite passé. l’homme est calme, s’exprime lentement, pèse chaque mot mais on sent pourtant qu’à l’intérieur, c’est en ébullition. un vrai bouillon de culture...
58:26 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
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