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Arômes, sucre et exclusivité: dans le sillage d\'une acheteuse professionnelle de vin
Goûter, recracher, goûter encore: la Britannique teste une dizaine de bouteilles à chaque rendez-vous pris sur le salon professionnel Wine Paris & Vinexpo Paris (12 au 14 février). #IMGLP-2-#Sur son carnet noir, elle note leur nom, leur...
Des vignerons du monde entier à Paris pour séduire les acheteurs
Pour la 5e édition du salon Wine Paris et Vinexpo Paris, le plus grand événement pour les professionnels des vins et spiritueux en France, 4.074 exposants accueillent de lundi à mercredi exportateurs, restaurateurs, cavistes, sommeliers. Quelque...
Le salon Wine Paris ouvre aujourd\'hui
"Il y a un changement de génération. Les jeunes sont attirés par des produits plus faciles à consommer ou plus 'hype', comme les cocktails. Le vin doit mettre en place sa stratégie." Rodolphe Lameyse, Directeur général de Vinexposium
Wine Paris & Vinexpo : le secteur à un tournant
Les Français boivent de moins en moins de vin, la consommation a chuté de 70%, en soixante ans.