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LE CLUB BFM - Stéphane Manigold, président de l'UMIH Grand Paris, s'insurge contre la TVA...
Stéphane Manigold discute de l'impact de la malbouffe en France, et s'insurge contre la TVA dans la restauration. Il critique la prolifération de la malbouffe, même dans les institutions publiques, et appelle à une révision des politiques fiscales pour soutenir la gastronomie locale.
FORUM BFMTV - Impôts: "Au fond, on aime tous la France", rappelle Stéphane Manigold,...
Face à une dette qui enfle chaque jour, le gouvernement cherche des milliards… Qui va payer? Les plus fortunés, les retraités, les entrepreneurs ou tout simplement tous les français? Que faire contre le ras-le-bol fiscal? Salariés, artisans, chefs d’entreprises,...
Entreprises: pour Stéphane Manigold, président de l'UMIH Grand Paris, "il faut arrêter...
La date est désormais fixée. L'"énorme" meeting des patrons, annoncé par le président du Medef Patrick Martin, se tiendra le 13 octobre. Il était l'invité de BFMTV ce lundi 29 septembre
Le dossier - "Bloquons tout": "C'est une inquiétude permanente pour ces restaurateurs", souligne...
Selon le ministère de l'Intérieur, près de 200.000 personnes ont manifesté dans plusieurs villes en France ce mercredi dans le cadre du mouvement "Bloquons tout".
"Il faut débloquer le pays le 10 septembre": le coup de gueule de l'UMIH
Stéphane Manigold, président du Groupe Éclore et président de la branche restauration Ile-de-France de l'UMIH, s'oppose au mouvement du 10 septembre.
Alexandre Thiébaud, président de l'Umih Pays de la Loire
Malgré une météo bien plus clémente que l'an dernier, l'été qui se termine est décevant pour les professionnels du tourisme des Pays de la Loire. Les clients ont été moins nombreux et ont moins dépensé, annonce le représentant de l'UMIH dans la région,...
Zones non-fumeurs: "Personne n'y comprend rien", affirme le président de l'Umih Paris...
Depuis le 1er juillet, le gouvernement a élargi la liste des lieux où il est interdit de fumer. En conséquence, certaines plages privés de restaurants sont maintenant devenues non fumeur. Une situation qui excède certains restaurateurs.
"Cette année marquera un très bon 15 août", Christian Gélis, président de l'UMIH65...
Près de 60 000 personnes, fidèles et touristes, se sont rendu à Lourdes ce week-end, pour le pèlerinage du 15 août, malgré la chaleur. Des chiffres similaires à ceux d'avant Covid.
«Les clients consomment moins» : pourquoi les Français boudent les restaurants cet...
ENQUàŠTE - Cet été, la fréquentation de la restauration traditionnelle a baissé de 15% à 20%, selon l’Umih. Un phénomène préoccupant pour la profession, qui interroge aussi les prix pratiqués dans les établissements.
Thierry Marx sonne l’alarme sur la "dégastronomisation" progressive de la France
Selon l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih), le secteur de la restauration enregistre une chute de 20% de son activité depuis le début de l’été. Avec plus de 50 grands chefs, le chef étoilé et président de l'Umih a signé une...
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Le chef cuisinier Thierry Marx, président de l'Umih, demande une loi-cadre pour protéger la...
"La gastronomie française s'oxyde, parce qu'aujourd'hui, elle n'est pas protégée", estime le chef étoile sur France Inter, mardi.
Le chef cuisinier Thierry Marx, président de l'Umih, demande une loi-cadre pour protéger la...
"La gastronomie française s'oxyde, parce qu'aujourd'hui, elle n'est pas protégée", estime le chef étoile sur France Inter, mardi.