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Trois citrouilles géantes poussent dans leur jardin en Dordogne sans qu'ils les aient plantés
C'est une surprise de taille qu'ont vu grossir au fil des mois Sabine et Julien dans leur jardin. Trois citrouilles géantes ont poussé sans arrosage, sans soins, au milieu des courgettes et des pieds de tomates. Aujourd'hui, les courges pèsent près de 80 kilos chacune.
Automne : quel semis et plantations faire au potager ?
Tomates, courgettes, melons et autres légumes de l'été vont laisser place à ceux de l'automne et de l'hiver. Dès la fin septembre, il est temps de mettre en cultures les plantes potagères de la fin d'année. Choux, salades, poireaux et tant d'autres v... Lire la suite de...
Le coulis de tomates le plus simple du monde, par Jean-François Piège
Apres la brouillade de tomates, le chef Jean-Francois Piege nous propose une recette imparable de coulis, histoire de feter dignement la fin de l'ete.
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Face à la baisse des ventes de tomates cerises françaises, la filière lance "un appel à ...
Pour encourager les Français à manger des tomates cerises locales, et non sa version étrangère souvent moins chère, la filière demande aux citoyens de la soutenir pour éviter le gaspillage.
Tomates, laitues et haricots : comment récolter vos graines au jardin
La fin de l’été approche : c’est le moment idéal pour récolter les graines de votre potager, et ainsi ressemer vos variétés préférées à la prochaine saison. Marc Bouché, semencier breton, vous donne ses conseils.
Jean-François Piège : sa recette familiale de brouillade de tomates
Pour le retour de ses recettes sur le site apres une courte interruption, Jean-Francois Piege nous livre une recette de sa mere : la brouillade de tomates.
Menu de rentrée : la recette facile du jeudi 4 septembre
Avec leur saveur sucrée et leur texture croquante, les tomates cerises s'adaptent à toutes nos envies estivales, de la salade composée originale à la plus gourmande des tartes à la tomate. Autre délice qui plaît à tous les publics, la tarte tatin au... Lire la suite de...
Marie Chioca, photographe et autrice culinaire : « Je me suis rendu compte que je ne...
Autrice et photographe, Marie Chioca est aussi cuisinière, jardinière et mère de famille nombreuse. Installée dans une maison du Vercors en pleine campagne, elle invente sans cesse de nouvelles recettes avec ses propres légumes, comme ces tomates farcies inspirées de celles de son...
6 conseils pour préparer son potager de la rentrée
Après les tomates goûteuses, les radis croquants, les melons sucrés, les courgettes et haricots fondants, pensez aux légumes de la rentrée en préparant votre potager dès mi-août. Occupez l'espace après les récoltes estivales, préparez les semis, mett... Lire la...