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Actualité
Pas cher et rapide pour le déjeuner: pourquoi le snacking s'impose largement dans les...

Depuis quelques années, l'offre de snacking (sandwichs, salades...) s'est largement imposée dans les supermarchés. Ils sont devenus l'un des lieux plébiscités par les consommateurs pour leur pause déjeuner. Explications.


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Automne : quel semis et plantations faire au potager ?

Tomates, courgettes, melons et autres légumes de l'été vont laisser place à  ceux de l'automne et de l'hiver. Dès la fin septembre, il est temps de mettre en cultures les plantes potagères de la fin d'année. Choux, salades, poireaux et tant d'autres v... Lire la suite de...


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Alimentation : les promesses de plats sains sont-elles tenues dans les services de restauration...

On connaissait les fast-foods, place désormais aux fast-goods ! Manger vite, oui, mais mieux. Exit les frites trop grasses et les gros burgers, la tendance est au frais, au sain, et au vert. Quinoa, légumes croquants, salades colorées. C'est la nouvelle tendance culinaire, mais est-ce...


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"Arrêtez vos salades", "Cultivons notre avenir"... Plusieurs centaines de personnes répondent...

Cette troisième édition de l'Appel de La Rochelle était organisée par l'association Avenir santé environnement (ASE). Celle-ci a été créée en 2018 après une série de cancers pédiatriques en Charente-Maritime, touchant notamment des enfants.


Bonduelle veut reconquérir les consommateurs avec ses conserves, en surfant sur la tendance au végétal, en misant sur le segment porteur des bowls de salade composée et en se séparant des peu rentables salades en sachet. dans « la story », le podcast...
21:44 Les Echos
Entre l’huile des salades d’été et la fondue qui se profile, chaque saison appelle son gras. chaque époque aussi. saindoux, beurre, graisse de coco… qu'est-ce qu'aimaient nos ancêtres, qu’est-ce qui fonde notre rapport aux lipides au fil des siècles ?...
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Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 1er au dimanche 7 septembre

Si l'heure de la reprise est bel et bien d'actualité, hors de question d'abandonner pour autant les légumes d'été et les fruits de saison qu'on se plaît à  disséminer dans de nombreuses salades gourmandes ou clafoutis. Même le barbecue ou la plancha s... Lire la suite de...


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Canicule : la recette glacée à  l’avocat que vous allez adorer

Avec sa texture onctueuse et sa richesse nutritionnelle, l'avocat a conquis tout le monde, bien avant la tendance de l'avocado toast. Polyvalent, il est un incontournable des plats d'été, comme le poke bowl et les salades composées. Maintenant, il ex... Lire la suite de l'article sur...


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5 restaurants pour voyager aux États-Unis sans quitter Paris

Tout l’été, Le Figaro vous propose sa sélection de tables pour se croire en vacances dans la capitale. Escale aux USA, entre burgers, salades Caesar, lobster rolls et cheesecakes.


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Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 28 juillet au dimanche 3 août

Cette semaine, on fait la part belle aux fruits d'été, qu'on glisse dans de jolies salades de fruits colorées, mousse rafraîchissante, tartare minute, ou tiramisu de saison. On y pense aussi dans des recettes sucrées-salées d'été.Quel menu pour la se... Lire la suite de...


Durée : 00:09:58 - le point culture - par : marie sorbier - salades de surimis, menus en vitrine, routiers attablés et camions chamarrés sont sublimés dans leur quotidien par un photographe qui pendant six ans a arpenté les restaurants routiers de la france. - réalisation :...
00:09:58 France Culture
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Pour ou contre : l'halloumi ?

Pour, Delphine Gautherin, journaliste" Marre de la dictature de la mozzarella sur toutes les salades d'été ! Et que dire de la feta ! Cette année, j'ai envie de soleil et de texture. Avec son petit goût salé, rebelle, presque noisette, je vote pour l... Lire la suite de l'article sur...


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