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Comment réussir à coup sûr la recette de cacio e pepe selon les scientifiques ?
Une bonne cacio e pepe est un plat incontournable. L'amertume du poivre se marie à merveille avec la sauce crémeuse des pâtes. Un plat rapide, pas cher et facile à réaliser, en revanche, sa réussite n'est pas évidente. La sauce doit contenir un certa... Lire la suite de...
Le gratin courge-comté-pomme de terre : pour se réchauffer ce week-end
La saison des gratins est bel et bien commencée. Pour faire honneur aux recettes qui sentent bon l'automne ( avec des légumes de saison en prime), on cuisine en priorité des courges, des champignons ou du chou. Et comme on souhaite avant tout se fair... Lire la suite de l'article sur...
Ces petites araignées d’Halloween seront parfaites pour un apéro facile et rapide
Le 31 octobre est l'occasion de préparer un apéritif d'Halloween aussi réussi que terrifiant. Au programme : des bouchées en forme de doigts de sorcière, des crackers squelettes et des verrines terriblement gourmandes. Cette nuit est l'occasion de l... Lire la suite de l'article sur...
Peut-on remettre au réfrigérateur un plat resté dehors toute la nuit ?
Beaucoup d'entre nous ont l'habitude de laisser les plats refroidir complètement avant de les mettre au frais. Il nous semble naturel de ne pas y mettre de plats encore chauds. C'est souvent le cas pour le dîner, lorsque l'on laisse le plat dehors po... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
Apéro automnal: voici la recette des rolls façon escargots au brocoli
En octobre, l'apéro d'automne est le bienvenu. Amuses-bouches, verrines et mini-tartes, il y en a pour tous les goûts. Mais on oublie souvent de faire attention aux personnes végétariennes ou véganes. Préparer un apéro d'automne végétarien, c'est ava... Lire la suite de...
Vert olive, rose poudré… 11 pulls effet bonne mine validés par la rédaction
Manteaux, écharpes, collants et chaussettes en laine... Ces dernières semaines, notre dressing s'est enrichi de vêtements chauds et réconfortants. Allié signature de l'hiver, le pull s'impose quant à lui dans une déclinaison de coupes et couleurs po... Visualiser la suite du...
Peut-on manger des condiments périmés sans risque ?
94 % des Français* font attention à réduire le gaspillage alimentaire. Pourtant, nous jetons encore beaucoup trop d'aliments à la poubelle, souvent par méconnaissance de la date de durabilité minimale (DDM). Qu'est-ce que le DDM ? Selon une étude**... Lire la suite de...
La recette du dahl vert, parfaite pour l’automne et prête en 10 minutes
En automne, on adore les plats à base de fromage - la raclette en tête - mais on cherche aussi des idées de repas faciles, rapides et plus digestes. Voici une recette riche en protéines, qui tient au corps sans alourdir (elle est donc parfaite pour l... Lire la suite de l'article sur...
20 raclettes d’automne pour se réchauffer
La raclette n'est pas l'apanage de l'hiver. Dès l'automne – quand les températures descendent- on ressort les appareils à raclette. Pas besoin d'être en Savoie pour déguster ce bon plat au fromage fondu. Accompagnée de ses éternelles charcuteries, l... Lire la suite de...
Les recettes pour Halloween à cuire au Air fryer
Halloween est l'occasion parfaite d'organiser des fêtes et d'impressionner vos ami·es avec des gourmandises effrayantes. De plus, il ne faut que quelques accessoires, que l'on a tous à la maison, pour créer des effets d'horreur.. Amusez-vous à prépar... Lire la suite de l'article...
Cette idée est à tester avec votre verre de vin, au moment de l’apéro
Cette tendance n'a pas fini de faire parler d'elle. Cet automne, les réseaux sociaux nous dévoilent une nouvelle création pour le moins surprenante : l'alliance de la crème glacée et du vin. Un mariage inattendu entre vin et crème glacée En effet, la... Lire la suite de...
Le sucre de canne est-il meilleur pour la santé que le sucre blanc ?
En France, plus de 90 % du sucre vendu est blanc. On l'utilise pour sucrer le café, préparer des desserts en douceur sucrée, mais aussi pour ajouter une note sucrée à certaines préparations salées. Faut-il alors changer cette habitude? Qu'est-ce que... Lire la suite de...