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Bruno quenioux est à part dans le monde du vin. caviste de longue date, il refuse les diktats de ce qu'il nomme la dégustation matérialiste pour y opposer son approche sensorielle, philosophique et même mystique.  dans son livre "la vie mytérieuse du vin", il propose à celui qui goûte de...
1:19:42 La Terre à Boire
Nous ouvrons cette 5ème saison avec un sujet qui agite régulièrement le monde du vin et provoque des flots de réactions tant enthousiastes - devant la beauté de certains vins - qu' hostiles - devant le côté non cartésien voire ésotérique de la pratique. dans le film qu'il a réalisé en...
57:07 La Terre à Boire
La deuxième partie de notre mini-cycle consacré à la biodynamie. nous échangeons à présent avec ophélie neimann , journaliste en charge des vins au quotidien le monde, et autrice notamment d'un long article sur les différents aspects de la biodynamie, paru en juillet 2021 dans le cadre...
1:11:07 La Terre à Boire
hébergé par ausha. visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
24:38 In Vino Radio
Dimanche 20 novembre 2022 - en direct des vignobles edonis  jean-maurice belayche– journées nationales du livre et du vin à saumur  ce rendez-vous incontournable, créé en 1996, associe deux éléments fondamentaux du patrimoine français : la littérature et le vin. les journées...
21:31 In Vino Radio
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