#33 Nicolas Paciello - Chef pâtissier : Viser les étoiles puis réussir à en ramener 2 !
Matthieu Stefani | Orso Media
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loin des levées de fonds habituelles,...

#209 - Adrien Garcia - Entreprendre dans la mode - Conjuguer créativité et business
Matthieu Stefani | Orso Media
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le graal ? avoir plusieurs vies !adrien...

#250 - Alain Ducasse - Faire de sa cuisine un apprentissage, une passion et une marque mondiale
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21 étoiles michelin. 34 restaurants à travers...

#262 - Laurent de la Clergerie - Groupe LDLC - La semaine de 4 jours pour tous, arrêtons de cramer...
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Avec ldlc.com, laurent s’est lancé il y a 26...

#351 - Camille Aumont Carnel - Je m'en bats le clito - Se battre pour plutôt que se battre contre
Matthieu Stefani | Orso Media
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Cet épisode raconte l’histoire de camille...

[EXTRAIT] Nina Métayer - Intégrer la brigade du Meurice sans savoir faire une meringue
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Pour écouter l'épisode en entier tapez "#464 -...

#464 - Nina Métayer - Cheffe Pâtissière - “Je ne peux pas travailler pour autre chose que...
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#80 Happy Pastille, le combo parfait entre illustration et pâtisserie
Mélanie Seynat
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Après cette pause estivale, je suis vraiment...

S404 - Jonathan Thevenet : photographe culinaire
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Dans le quatrième épisode (s404) de la...

GRAND DÉBAT - S404 - Jonathan Thevenet : photographe culinaire
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Chef Max (Nouvelle Zélande et USA) : De la patisserie à la création de Petit Pot
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Ep28 - Yoshimi & Rodolphe - Le Japon en famille de Tokyo à Aomori
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