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Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 13 au dimanche 19 octobre
Les mois d'automne sont marqués par les jours froids, le manque de soleil et la chute des feuilles, mais ils offrent également de merveilleux fruits et légumes d'octobre qui réchauffent nos plats. Butternut, champignons, chou-rave, patate douce et ép... Lire la suite de l'article sur...
PepsiCo troque les colorants artificiels par de la patate douce et du curcuma
Cheetos, Gatorade, Doritos, Mountain Dew : PepsiCo s’est engagé à retirer progressivement les colorants synthétiques de ses chips et de ses boissons. Une transition compliquée mais nécessaire sous la pression croissante des consommateurs et des régulateurs américains.
La purée de patate douce, la comfort food de l’automne
Délicieuse et pas chère, la patate douce est une valeur sûre en automne. Ce légume (racine) de saison se cuisine aussi bien en sucré qu'en salé. Mais là où il déploie tous ses talents, c'est quand il est réduit en purée. Réconfortant et facile à agré......
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Agriculture : la Drôme, terre d'adoption de la patate douce française
Direction la Drôme, l'un des territoires pionniers en France dans la culture de la patate douce. Facile à cuisiner et peu chère, elle coche toutes les cases pour réinventer les saveurs d'automne.
Pepsi achète en masse des patates douces et des carottes pour arrêter avec les dangereux...
PepsiCo réinvente (enfin) ses recettes en troquant les colorants chimiques contre des ingrédients naturels.
Qui est BOB, le mannequin qui s'est pris le plus de patates au monde ?
Figure intime du milieu des sports de combat, le « BOB » est devenu, en quasi trois décennies, un personnage à part entière du sport mondial. Mais qui se cache derrière celui qui a encaissé des milliards de patates dans les dents et sur le torse ?
La France, la patate et une petite leçon d'économie - 15/09
Chaque soir, Julie Hammett vous accompagne de 22h à 00h dans BFM Grand Soir.
En 30 ans, la France n’a jamais vendu autant de pommes de terre, grâce à un nouveau...
Derrière ce tubercule au charme rustique se cache un marché sérieux, secoué par les cours mondiaux et nos nouvelles habitudes alimentaires. Et en 2025, la pomme de terre a la patate en France. Explications.