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À l’occasion de la fin de l'été, je me suis rendu dans le quartier du neudorf à la rencontre d'igor. neudorf est un quartier de strasbourg, dans lequel alors qu'il décida d'arrêter le monde du vin, un ami lui dit : "j'ai un garage si tu veux."2 ans après, niderwind grandit...
1:07:05 Mickael Weiss
Niderwind est un "chez urbain" ou cave urbaine situé à strasbourg, fondé par igor niderwind. niderwind se distingue par sa production de vins d'assemblage secs, élaborés à partir de raisins achetés auprès de vignerons partenaires en alsace. igor, niderwind privilégie une approche de...
1:07:05 Mickael Weiss
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