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quand fred potter (#79) te dit : “il faut que tu reçoives jean-david benichou”, tu t’exécutes. et je dois avouer que c’était l’un des meilleurs conseils qu’il pouvait me donner ! ce serial entrepreneur m’offre 1h40 d’un entretien passionnant où l’on parle succès,...
vendre du vin en ligne ? aujourd’hui cette idée vous semble peut-être presque normale mais replaçons les choses à l’époque où martin ohannessian a lancé le petit ballon, il y a plus de 10 ans, en 2011 : des produits lourds et fragiles, une gestion logistique compliquée avec des...
Manu de landtsheer, brasserie malheur (buggenhout) lorsqu’il relance la brasserie familiale en 1996, manu de landtsheer reprend le flambeau d’une histoire ancestrale qui débute en 1600. c’est dans la seconde moitié du 18e siècle que la famille s’installe dans l’actuelle brasserie, à...
L'année 2020 n'aura pas été de tout repos pour les professionnels du vin. entre campagne des primeurs inédite et ralentissement des exports, en passant par une météo capricieuse, les amateurs de vin ont dû s'adapter rapidement à la situation. le covid n'a pas épargné...
52:56 Sud Ouest
Les négociants : ils sont des acteurs à la fois centraux et méconnus du commerce et de la production des vins à bordeaux. et ces quelques chiffres donnent une idée de leur importance : les deux tiers des vins de bordeaux sont commercialisés par le négoce. 45 % des vins de bordeaux sont...
42:32 Sud Ouest
Plongée dans l’histoire des vins du médoc et dans l’histoire d’un château iconique : haut-marbuzet. « en 1952, mon père hervé duboscq, venu de presque rien, sous-chef de gare à langon, lisant le journal, s’aperçoit qu’il y a un vignoble de sept hectares en rente viagère à...
35:12 Sud Ouest
Depuis plusieurs millésimes, les grands vins partent trop chers des châteaux durant la semaine des primeurs… “il y a un problème de client de bout de chaîne. les cavistes ont cessé de vendre des vins de bordeaux car ils ne margent pas.”, estime thomas hébrard fondateur de u’wine, une...
36:54 Sud Ouest
Est l'un des chefs de file du renouveau des vins d'auvergne, côté nature ... vigneron et vinificateur de grand talent; patrick est un homme sans compromis aucun ! il travaille un matériel végétal d'une qualité et d'une singularité folles (beaucoup de vignes pré-phylloxériques; vieilles...
Domaine la soufrandière et bret brothers, vinzelles, bourgogne. une fois n'est pas coutume, nous sommes aujourd'hui à paris, au restaurant les marcheurs de planète, rue de la roquette, dans le 11ème arrondissement, accueillis par yann diologent. yann, qui est également l'heureux propriétaire...
Pif à papa, courbevoie, Île-de-france 🎼 🗣 : "c'est une affaaaaaaaaaiiiiiiiire, une affaire de famiiiiiiiiiiiiiiiiiille "  vous l'avez ?   oui c'est une affaire de famille. et c'est une belle histoire avec un pari fou : participer à la renaissance du vignoble francilien.   vous ne le...
C’est une jeune femme, entrepreneuse, avec de fortes convictions que j’ai le plaisir de recevoir dans ce 33ème épisode de 20 divin. pauline lair, 36 ans, originaire du layon et initiée au vin par son papa, a commencé sa carrière dans le négoce des vins chez ld vins d’abord puis dans le...
Poitevin d’origine, collectionneur de bouteilles de vins à 11 ans, loïc pasquet est à la tête d’un bon millier de bouteilles à 18 ans et son bac technique en poche, s’oriente plutôt vers des études scientifiques.  mais c’est justement son école d’ingénieur à dijon qui va lui...
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