Comment reconnaître à l’aveugle la syrah, grenache, mourvèdre …
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Comment reconnaître à l’aveugle la syrah, grenache, mourvèdre …

Dans ce nouvel épisode du podcast, vous allez...

Dégustez pour apprendre : Voici votre quiz sur le mourvèdre
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Dégustez pour apprendre : Voici votre quiz sur le mourvèdre

Le cépage mourvèdre, je vous en ai parlé il y...

Leçon n°47 : Dégustons ensemble ! (Mourvèdre d'Afrique du sud - Waterkloof, Stellenbosch)
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Leçon n°47 : Dégustons ensemble ! (Mourvèdre d'Afrique du sud - Waterkloof, Stellenbosch)

Aujourd'hui, on ouvre ensemble une petite...

4 clés pour (re)connaître le cépage mourvèdre (leçon n°89)
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
4 clés pour (re)connaître le cépage mourvèdre (leçon n°89)

Aujourd’hui, nous allons voir ensemble 4 points...

Dégustons ensemble ! Un 100% merlot du Languedoc (la Clape) (Leçon n°115)
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Dégustons ensemble ! Un 100% merlot du Languedoc (la Clape) (Leçon n°115)

Aujourd'hui, nous nous rendons sur le massif de...

La magie des cépages GSM, ou les secrets des grands vins du Sud
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
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Épisode 20 : Frédéric Alary & Pierre Fabre, passage de témoin
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
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Domaine de l'oratoire saint-martin, cairanne,...

Épisode 40 : Jean-Baptiste Granier, le Languedoc dans les veines
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
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Les vignes oubliées,...

Épisode 41 : Krystel Brot-Weissenbach & Joël Peyre, le rêve d'une vigne
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
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Le clos rouge, saint-jean-de-la-blaquière,...

Épisode 42 : Léa et Pascal Fulla, l'histoire s'écrit en famille
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
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Le mas del'Écriture, jonquières, terrasses du...

#54 - En Route Pour Le 3ème Millésime !
La Terre à Boire
Cuisine
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Un épisode exceptionnel pour partir en vacances...

#68 - Tristan Depauw, Caviste En Ligne D'Exception
La Terre à Boire
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Qu'est-ce qu'un vigneron d'exception? c'est une...

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