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*discover domaine brand in ergersheim, alsace, a family estate crafting natural, organic, and biodynamic wines. explore their unique solera wines, long-aged without sulfites, and vibrant skin maceration (orange) whites, born from innovative techniques with aromatic varietals like pinot gris,...
15:40 Mickael Weiss
Why do some people live longer, healthier, and happier lives? 🌍 from sardinia to ikaria, okinawa, nicoya, and loma linda, the blue zones reveal their secrets of longevity.in this episode:the 5 blue zones and what makes them uniquethe 9 pillars of a long and fulfilling lifethe special role of...
17:39 Mickael Weiss
🍇 domaine kaes – molsheim organic, authentic, and rooted in its terroir 🍃for six generations, the kaes family has mastered the art of winemaking in molsheim, on the magnificent clay-limestone soils of the grand cru bruderthal. hand-tended vines, herbal teas for plant care,...
19:24 Mickael Weiss
Dive into the inspiring journey of angela prado and guislain moritz, winemakers established in albé, alsace. between bogota, australia, burgundy, and the schistous heights of the vosges, they have built a domain in their own image: free, committed, and deeply connected to its terroir. discover...
14:32 Mickael Weiss
Le Point
Actualité
Du demi au kombucha : autopsie d’un snobisme tranquille

LES NOUVEAUX CODES DE L'APERITIF. Lever son verre devient un acte reflechi. Moins d'alcool mais toujours plus de mise en scene, entre moderation choisie et storytelling gustatif.

Durée : 00:03:27 - un monde connecté - par : françois saltiel - un reportage d'arte.tv explore comment les jeux vidéo peuvent devenir des espaces de radicalisation. des mini-jeux reproduisent des tueries de masse et les lacunes apparentes en matière de modération créent un environnement...
00:03:27 France Culture
France Bleu
Actualité
Cette tournée insolite du fromage à Toulouse vous embarque

Un petit groupe déambule de la place du Salin jusqu'à la Garonne pour résoudre des énigmes, découvrir l'histoire insolite de Toulouse, et déguster d'excellents fromages accompagnés de verres de vin avec modération. Nous étions les premiers à tester le concept.

Dans ce tout premier épisode en vidéo (disponible aussi en audio sur spotify, deezer, apple podcast…), du raisin et des papilles, adrien et loïc vous invitent à une dégustation à l’aveugle des vins du coffret de mai 2025.🍷 au programme : deux cuvées radicalement différentes...
19:00 Mickael Weiss
Les sociologues clément le ludec et maxine cornet exposent dans ce nouvel épisode de ia qu'à m'expliquer l'envers du décor de l'industrie du numérique, et en particulier de l'intelligence artificielle: un travail invisible et souvent précaire externalisé dans des pays du sud. annotation...
31:01 Le Temps
Dans ce nouvel épisode de niké.es, le podcast de la maison du sport au féminin de toulouse, nous plongeons dans l’univers poétique et exigeant de la natation synchronisée avec le club toulouse nat'synchro (tns), qui célèbre cette année ses 40 ans d’existence.nous recevons manon (coach),...
34:11 La Maison du Sport au Féminin
Sécurité des utilisateurs, algorithmes incompréhensibles, modération défaillante : dans ce podcast, damien leloup, journaliste au « monde » explique ce que les milliers de documents internes à facebook révélés par frances haugen, une ex-employée, disent des failles de cette firme.un...
00:22:02 Le Monde
Le 25 avril, le conseil d’administration de twitter a accepté l’offre d’achat d’elon musk. celui-ci souhaite faire de cette plate-forme « une arène ouverte pour la liberté d’expression » en transformant, en particulier, ses règles de modération, jugées trop contraignantes. son...
00:21:56 Le Monde
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