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L’avenir audacieux du Château Lascombes : le défi de la notoriété et du...

« On veut faire le meilleur vin de Margaux ! » Depuis son rachat par la famille Lawrence en 2022, le Château Lascombes, second cru classé 1855 de Margaux affiche de grandes ambitions et une soif de renouveau. Un projet qui se concrétise avec la naissance d’un cru 100%...

France Bleu
Actualité
Saint-Emilion : les vendanges les plus précoces de l'histoire au château Troplong Mondot

Une première parcelle de merlot a été récoltée ce jeudi au château Troplong Mondot. Ces vendanges précoces annoncent un très bon millésime 2025.

Samedi 24 mai 2025vincent creton - cave de sancerre (val de loire)la cave de sancerre, fondée en 1963, réunit des vignerons passionnés autour de 300 ha de vignes pour produire des cuvées de qualité. engagée en agriculture biologique et certifiée hve, elle utilise des pratiques innovantes...
21:09 In Vino Radio
Avec david bola et reza "exclus" pounewatchyserge gainsbourg - overseas telegramyaya bey, father philips - merlot and grigiofoxwarren - listen2mesda - vous êtes un arbredjeudjoah  et lieutenant nicholson - danse divine la favi, brodinski, modulaw - fall in loveprosper -...
01:53:26 Radio Nova
Elle a tout vu... mais faut-il la croire ? ce mois-ci victoire, pascale et manon comparent le thriller d'a.j. finn, la femme à la fenêtre, à son adaptation en film réalisée par joe wright ! le docteur anna fox vit recluse depuis presqu'un an dans sa grande maison de harlem. son mari et son...
1:12:34 Adapte-Moi Si Tu Peux
Directeur technique durant 44 ans de petrus à pomerol, spécialiste mondial du cépage merlot, érudit de l'histoire du vin... l'oenologue jean-claude berrouet est l'invité des quatre saisons du vin. il répond aux questions de césar compadre et mathieu hervé. il retrace son parcours,...
1:00:31 Sud Ouest
« on ne peut pas vraiment parler de terroirs dans les vins du nouveau monde ». ce type de commentaire, on l’entend parfois dans les dégustations, lorsque l’on sert en dégustation comparative un même cépage, sur différentes zones viticoles. et vous savez quoi ? je le trouve bien injuste,...
16:49 Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Soyons clair : ce qu’on apprend le mieux, lorsqu’on déguste à l’aveugle, c’est l’humilité. si vous n’en êtes pas sûr, faites cela : vous organisez une dégustation avec 6 amis, et vous demandez à chacun d’amener une bouteille d’un vin rouge en mono-cépage : un pinot noir,...
15:19 Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Vous vous souvenez ? je vous avais parlé la semaine dernière du lancement de la petite série de podcasts pour mieux déguster à l’aveugle. alors aujourd’hui, voilà les petites techniques pour identifier les cépages cabernet-sauvignon et merlot… ainsi que l’assemblage entre ces 2...
20:23 Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Aujourd'hui, nous nous rendons sur le massif de la clape, qui se trouve entre narbonne et la méditerranée. le climat sec et ensoleillé donne des rouges puissants, onctueux à base de grenache, syrah, mourvèdre, et de jolis blancs (en particulier à base de bourboulenc). dans la nouvelle...
10:41 Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Le cabernet-sauvignon, vous le connaissez sans doute : c’est le cépage (ou raisin, donc) le plus planté au monde, et un des plus internationalisés (en d’autres termes : il est présent dans de nombreux pays viticoles). on le trouve en assemblage avec d’autres cépages (comme par exemple...
05:24 Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Jean-baptiste duquesne, château cazebonne, saint-pierre-de-mons, bordeaux connaissez-vous le castets, le bouchalès ou encore le saint-macaire ? non ? c’est normal : ce sont 3 cépages oubliés de la région de bordeaux. abandonnés au début du 20ième siècle, ils ont laissé place à des...
53:05 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
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