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« Gounaman ? Goudavan ? » : le mot kouign-amann donne du fil à retordre aux...
Chaque été, la saison estivale apporte son flot de réflexions insolites et de questionnements inattendus. Les touristes de passage à Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor) n’échappent pas à la tradition. Petit tour d’horizons de propos insolites recueillis par des...
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En savoir plusSaveurs de vacances : le kouign-amann, une success story bretonne
Si vous êtes à la recherche d'un gâteau diététique, passez votre chemin. Le kouign-amann est une pâtisserie qui nécessite du beurre, du sucre et encore un peu de beurre. Kouign-amann signifie d'ailleurs " gâteau au beurre " en breton.Confectionné à... Lire la suite de l'article sur...
17 recettes de desserts sans lactose à base de lait végétal
Quand on pense pâtisserie ??? surtout la pâtisserie française ??? l'exercice semble indissociable des produits laitiers. Beurre érigé en majesté dans le kouign-amann, si cher au c??ur des Bretons ; lait indispensable à la réalisation du mythique flan ; cr... Lire la suite de l'article sur...