Ses carbo ? une tuerie (croyez-nous, on les a goûtées et regoûtées). l'ancien top chef denny imbroisi s'est inspiré de la cuisine de sa mère pour élever les pâtes carbonara au rang de référence. un plat aux ingrédients simples, rapide à faire, et délicieusement régressif dont il...

Ne dites pas salade «tomates-mozza» mais salade «caprese», soit l'incontournable trio de tomates, mozzarella de bufflonne et huile d'olive qui nous vient de capri. la simplicité faite plat, qui donne la felicità! le chef denny imbroisi du restaurant ida à paris livre, au micro de «qu'est-ce...

Oui, une pizza frite peut être légère, on a gouté et re-gouté celle du chef denny imbroisi, et c'est toujours aussi bon! le chef denny imbroisi réussit le pari de réinventer la pizza fritte napolitaine, au délicieux goût de sauce tomate, (presque) tout en légèreté. le chef livre, au...

Un tiramisu facile à faire, et au bon goût de café? on a succombé au dessert italien mitonné par le chef denny imbroisi (car oui, on en pris une, deux, dix fois). le cuisinier livre, au micro de «qu'est-ce que tu food?» sa recette du tiramisu aux ingrédients simples, rapide à faire,...