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20 plats d’hiver sans four qui réchauffent le cœur
Légumes de saison ; épices enivrantes ; fromages réconfortants, en hiver, tout est bon pour se régaler. Et ce, même sans four ! Si les gratins d'hiver ; croque-monsieur ; ou hachis parmentier, ont tout bon, on peut aussi réaliser de nombreux délices... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
11 hachis parmentier d’hiver pour supporter le froid
Le hachis parmentier fait partie des plats familiaux pas chers, incontournables du patrimoine gastronomique français. Mauvais souvenir de cantine pour les uns, plat réconfortant pour les autres, le hachis fait débat. En cause, un hachis de viande tro... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
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9 hachis parmentier d’automne pour changer de la recette classique
Au menu ce soir, une couche de purée lisse et onctueuse, sur un fond de viande hachée sautée aux oignons, tout juste sortis du four. Derrière ce combo des plus basiques se cache un classique de la cuisine française de grande renommée : le hachis parm... Visualiser la suite du diaporama sur...
La recette du meilleur hachis parmentier fait maison, c???est par ici !
Trop sec, trop fade, trop rustique...Les détracteurs du hachis parmentier lui trouvent mille et un défauts. D'ailleurs, vous faites peut-être partie de celleux qui gardent en tête l'idée d'un plat de cantine, assez bourratif. Il est vrai que, mal pré... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
6 idées pour sublimer un steak haché
La bonne cuisson du steak hachéOn utilise souvent du steak haché dans des farces, pour une sauce bolognaise, un tajine ou un hachis parmentier. Il est aussi très facile à griller pour une viande cuite selon vos goûts. Les amateurs l'adorent pour sa t... Lire la suite de l'article sur Elle.fr