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Amarines, la nouvelle table gastronomique de Mauro Colagreco
TABLES EN VUE. A Antibes, prolongez l'ete avec les assiettes contemporaines du chef etoile Mauro Colagreco. Et aussi : Osteria Paradiso (Paris 10 e ).
Le "Saint Sébastien" du Greco, ce chef-d’Å“uvre au parcours rocambolesque que la...
Le chef-d’Å“uvre, sobrement intitulé "Saint Sébastien", aurait disparu en 1947 du château de Transylvanie où il était conservé, ayant été emporté illégalement par le roi Michel Ier de Roumanie lors d’un déplacement pour assister au mariage de la...
Loi Duplomb : « Nous, restaurateurs, faisons ce métier pour nourrir, pas pour...
Un collectif de près de 400 chefs cuisiniers et acteurs de la restauration, dont Chloé Charles, Mauro Colagreco et Olivier Roellinger, appelle, dans une tribune au « Monde », au retrait de cette loi controversée, à l’instauration d’un moratoire sur...