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Durée : 00:54:19 - on va déguster - par : françois-régis gaudry - surnommé aussi le pagnol de la cuisine française, il marque de son empreinte la gastronomie méridionale. il nous révèle ses secrets et recettes, de l'aïoli à  la soupe au pistou - réalisé par :...
00:54:19 France Inter
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Gui Gedda, lauréat du prix La Mazille 2024 au festival du livre gourmand de Périgueux

Des idées de livres à offrir pendant ces périodes de fêtes : "Une vie frottée d’ail, la cuisine provençale d’hier et de demain" et le coup de cœur de Gui Gedda, "La cuisine du cabanon" d'Alain Biles.

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