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Durée : 00:57:55 - on va déguster - par : françois-régis gaudry - il est l'un des chefs les plus étoilés, les plus connus et reconnus en france et à  l’étranger. - réalisé par : lauranne thomas vous aimez ce podcast ? pour écouter tous les autres épisodes...
00:57:55 France Inter
2/3 - dans « la story », le podcast d’actualité des « echos », michèle warnet et ses invités abordent différentes voies de l’économie circulaire en trois épisodes. le deuxième pose la question des possibilités de recyclage du...
27:21 Les Echos
durée : 00:04:47 - la chronique cuisine d'elvira masson - par : elvira masson - a la recherche du juste goût
00:04:47 France Inter
durée : 00:04:23 - la chronique vin de jérôme gagnez - par : jérôme gagnez - pierre gagnaire étant originaire de saint Étienne, c'est l'occasion d'un coup de projecteur sur ce vignoble.
00:04:23 France Inter
durée : 00:57:55 - on va déguster - par : françois-régis gaudry - il est l'un des chefs les plus étoilés, les plus connus et reconnus en france et à l’étranger. - réalisé par : lauranne thomas
00:57:55 France Inter
Né aux hospices de beaune le 28 décembre 1985, xavier thuizat était prédestiné pour les métiers de la vigne. son grand-père, vigneron, possédait en effet un hectare de bâtard-montrachet qu'il a revendu après guerre pour 1000 francs de l'époque... plus littéraire que scientifique,...
Actualité
Juan Arbelaez : comment reproduire sa recette d'entrée facile et sans cuisson pour la...

Révélé au public français avec sa participation à " Top Chef ", le chef Juan Arbelaez voulait cuisiner en France depuis sa plus tendre enfance. Major de promotion à l'école Cordon Bleu ; expériences auprès des chefs Pierre Gagnaire, Éric Briffard, É... Lire la suite de l'article sur...


Actualité
\"Top Chef\": découvrez qui a remporté la finale de la 15e saison

La finale de la 15e saison de "Top Chef" s'est déroulée ce mercredi 19 juin sur M6, opposant Clotaire, de la brigade de Pierre Gagnaire à Jorick de la brigade de Stéphanie Le Quellec.


Actualité
Pierre Gagnaire : « Faire ???Top Chef???, c???est un clin d?????il à mon passé »

Le chef trois etoiles Pierre Gagnaire fait ses debuts, ce soir, dans >, sur M6, ou il coache les candidats perdants.


Culture
« Top Chef », quinzième saison, sur M6 : le cuisinier Pierre Gagnaire à la rescousse des...

Le triple étoilé Michelin présentera une deuxième émission, en fin de soirée, pour repêcher les éliminés chaque semaine. Une séance de rattrapage qui motive celui qui rappelle avoir fait faillite en 1996, avant d???être sacré meilleur cuisinier du monde en 2015.


Actualité
Le retour de « Top Chef » avec deux nouvelles cheffes et Pierre Gagnaire, dès ce soir sur M6

Top Chef fait son grand retour sur M6 ce mercredi 13 mars 2024 dès 21 h 10 avec seize nouveaux candidats. Pour cette quinzième saison, l???émission a rassemblé un jury de taille, pour la première fois 100 % paritaire, et qui cumule 15 étoiles. Les habituels Glenn Viel, Paul Pairet,...


Actualité
Juan Arbelaez : comment reproduire sa recette d'entrée facile et sans cuisson pour la...

Révélé au public français avec sa participation à " Top Chef ", le chef Juan Arbelaez voulait cuisiner en France depuis sa plus tendre enfance. Major de promotion à l'école Cordon Bleu ; expériences auprès des chefs Pierre Gagnaire, ??ric Briffard, ... Lire la suite de l'article sur...


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