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Cette semaine je reçois amandine furhmann et mériadek caraës, les fondateurs de la marque datcha. après avoir travaillé une dizaine d’années pour la galerie kamel mennour à paris, le duo a eu envie de faire de sa passion commune pour l’artisanat et la décoration, un vrai projet de...
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Pêches pochées à la crème de vanille et au sorbet pêche et feuilletage croissant, ma recette...

Pour notre recette estivale du jour, nous vous proposons un dessert avec des pêches pochées dans un sirop vanille surmontées de crème chantilly et sorbet pêche avec pour apporter une touche de croustillant, du feuilletage de croissant. Une recette proposée par Anthony Nguyen, chef pâtissier...


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Raviole de saumon et courgettes, ma recette estivale avec un chef

Pour notre recette estivale du jour, nous vous proposons une entrée, une raviole de saumon et ses courgettes, une recette de Maksym Zorin chef du restaurant La Datcha, à Paris.


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Rouget sauce beurre et ses navets à la purée de champignons, ma recette estivale avec un chef

Pour notre recette estivale du jour nous vous proposons un rouget et sa sauce beurre blanc avec ses navets à la purée de champignons, une recette de Maksym Zorin du restaurant La Datcha, à Paris.


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