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La cave ELLE à  table : 8 cuvées pour une soirée d'été bucolique

3 questions à  Sarah Bouasse, journaliste et autrice de " Par le bout du nez, une histoire intime des odeurs " (éd. Calmann Lévy)Quelles notes composent le bouquet d'un vin bucolique ? J'imagine des notes végétales et suaves comme la feuille de figuie... Visualiser la suite du...

Dans ce tout premier épisode en vidéo (disponible aussi en audio sur spotify, deezer, apple podcast…), du raisin et des papilles, adrien et loïc vous invitent à une dégustation à l’aveugle des vins du coffret de mai 2025.🍷 au programme : deux cuvées radicalement différentes...
19:00 Mickael Weiss
durée : 00:04:12 - la chronique vin de jérôme gagnez - par : jérôme gagnez - c'est l'histoire d'une cuvée pensée par stéphane derenoncourt, grand consultant bordelais qui refuse d'être le spectateur impuissant du naufrage du vignoble bordelais.
00:04:12 France Inter
Samedi 24 mai 2025vincent creton - cave de sancerre (val de loire)la cave de sancerre, fondée en 1963, réunit des vignerons passionnés autour de 300 ha de vignes pour produire des cuvées de qualité. engagée en agriculture biologique et certifiée hve, elle utilise des pratiques innovantes...
21:09 In Vino Radio
Dimanche 25 mai 2025antoine reniaume - domaine antoine reniaume (bourgogne)le domaine antoine reniaume, créé en 2016 à bouzeron, allie tradition et modernité sur 16 ha répartis sur neuf appellations prestigieuses. adoptant une viticulture raisonnée orientée vers le biologique, il propose des...
20:36 In Vino Radio
On continue le débrief de la draft des 32 équipes ! au programme aujourd’hui, les baltimore ravens.entre flair et opportunité, les baltimore ravens ont fait étalage de quelques coups de maître pendant cette cuvée, avec pas mal de bons joueurs encore disponibles lors de leurs sélections.le...
20:50 TDA Media
7 domaines luxembourgeois obtiennent 11 médailles d’or et 6 d’argent lors du 34ème concours des crémants qui s’est tenu à beaune en france. médaillés d’or luxembourgeois : caves gales : gales héritage brut (lot 231) caves gales : gales jubilée riesling brut caves krier freres :...
15:37 RTL Infos
Samedi 17 mai 2025cécile paillé - vignobles paillé (bordeaux)les vignobles paillé, nés en 2013, unissent passion et savoir-faire familial autour de terroirs prestigieux tels que montagne saint-Émilion, lalande de pomerol et bordeaux. après l’acquisition du château la fleur richon et du...
20:44 In Vino Radio
Si l’épisode précédent et son bonus avaient encore les pieds en 2021, ce n° 335 est une cuvée 100% 2022.meilleurs vœux à toutes et à tous. on commence l’année avec david et xavier qui ont flashé sur quelques infos tech que nous compilons dans notre revue de presse hebdomadaire....
1:01:02 Marc Lescroart & Les Technos
"alliance" de deux brasseries belges pour leurs 375 ans pour fêter leurs 375 ans en commun, deux brasseries historiques belges ont décidé d’associer leurs compétences et leurs produits. d’un côté, la brasserie dubuisson : 250 ans, installée à pipaix, plus ancienne brasserie de wallonie,...
14:26 OLIVIER MALCURAT
Gauthier fraiteur et antonin maes, brasserie dubuisson, à pipaix a pipaix où elle est installée, la brasserie dubuisson  fabrique de la bière depuis 1769. plus de 250 ans d’histoire, qui s’est écrite dans cette ferme-brasserie de wallonie, région francophone du sud de la belgique....
40:40 OLIVIER MALCURAT
C’est l’un des plus beaux villages du nord : gussignies, entre valenciennes et maubeuge. un pont fleuri de géraniums enjambe l’hogneau, petite rivière franco-belge, sous-affluent de l’escaut. le cadre est verdoyant, reposant. nous traversons le pont et nous sommes arrivés. au baron est...
38:43 OLIVIER MALCURAT
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