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30 000 repas "gastronomiques" servis en Drôme Ardèche à  l'occasion de la 6e édition du...

Ce jeudi 9 octobre, pour la "6e édition du Grand Repas", un déjeuner mettant à  l’honneur les produits locaux a été organisé. Au menu : des légumes rôtis au miel et du poulet à  la clairette de Die, servis dans les cantines à  près de 30 000 personnes en...

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Coup d'envoi des vendanges pour la Clairette de Die, "aussi précoce qu'en 2003", année de la...

250 viticulteurs de l'AOC Clairette de Die sont concernés par ce début de vendanges dans la Drôme, bien plus précoce que l'année dernière.

Cet épisode du podcast "jus de la vigne" du mois d'avril présente une dégustation à l'aveugle de deux vins blancs provenant de leur box.le premier vin est révélé être un blanc de noir d'ardèche (florence et olivier leiche) composé de grenache noir et de clairette, avec des notes vineuses...
34:15 Mickael Weiss
Les vignes oubliées, saint-jean-de-la-blaquière, languedoc on parle souvent de passion ici. de vignerons et vigneronnes engagés, amoureux de leurs terroirs et fièrs de leurs cuvées. pour jean-baptiste granier, le vin, le languedoc, les terrasses du larzac, c'est plus que ça. c'est une raison...
1:03:47 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Le clos rouge, saint-jean-de-la-blaquière, terrasses du larzac, languedoc les histoires de reconversion sont désormais légion mais il s’agit toujours d’une aventure. on rêve d’autre chose, d’humanité, de grand air, de retour à la terre, de trouver une meilleure voie. chaque histoire...
53:08 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Le mas del'Écriture, jonquières, terrasses du larzac, languedoc quand j’ai rencontré pascal fulla en 2020, le courant est vite passé. l’homme est calme, s’exprime lentement, pèse chaque mot mais on sent pourtant qu’à l’intérieur, c’est en ébullition. un vrai bouillon de culture...
58:26 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Partenariat avec l'appellation côtes du rhônedébut juin 2024, l’appellation côtes du rhône organisait un grand évènement à paris pour mettre en avant ses vins blancs. sous la houlette de 3 excellents sommeliers, marie wodecki, florent martin et xavier thuizat, ce fût l’occasion de...
55:40 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Rien de tel pour parler des vins du luberon que d'être sur place, à l'ombre des grands arbres du parc naturel régional dans lequel s'inscrit l'appellation, bercés par le chant des cigales et des oiseaux. commençons par la prononciation: on dit "lubeuron" et non "lubéron"! dans cet épisode,...
52:54 La Terre à Boire
Brut, extra-brut...mais aussi hors catégorie, solera...tel est le monde de carine bailleul, cheffe de cave du champagne castelnau.originaire du vercors, fille d’agriculteurs, carine bailleul voulait être infirmière mais découvre le vin lors d’un stage chez jaillance qui produit la fameuse...
20:04 20 Divin, le Podcast du Vin
 samedi 12 février 2022  benoist gérard  après un beau parcours de chef cuisinier, benoist gérard décide de vivre de sa deuxième passion : le vin. il commence en 2008 en achetant avec son épouse, la célèbre mimi mathy, une maison en provence avec une parcelle de vignes. après des...
25:20 In Vino Radio
Dimanche 12 mars 2023 guillaume demoulin - château de trinquevedel (vallée du rhône)  c’est en 1936 qu’eugène demoulin décide d’acheter le château de trinquevedel, laissé à l’abandon depuis de nombreuses années. situé au nord-ouest d’avignon, eugène entreprend la remise en...
20:38 In Vino Radio
Elle
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Elles font le vin : Carine Bailleul, cheffe de caves des champagnes Castelnau

Originaire de la Drôme, Carine Bailleul ne se destinait pas franchement aux métiers du vin. Elle voulait être infirmière, et c'est par un concours de circonstances qu'elle se retrouve en stage chez Jaillance, producteur de Clairette de Die. Elle y d... Lire la suite de l'article sur Elle.fr

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