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VIDÉO - La chicorée, une culture rentable pour les agriculteurs et un succès bien français
À Orchies, commune de 8 500 habitants, siège un monument français. Qui n’a pas encore en mémoire, le bol de chicorée du matin servi tout chaud par sa grand-mère ? Ici, l’entreprise Leroux produit depuis la fin du XIXᵉ siècle un trésor national. Une culture qui profite aux...
La production de la chicorée en danger ? Après l'interdiction du Bonalan, les agriculteurs...
La chicorée va-t-elle disparaître de nos rayons ? Actuellement produite majoritairement dans le nord de la France, cette alternative au café risquerait bien de devenir rare. En cause : l'interdiction d'un pesticide qui pourrait menacer son rendement.
La chicorée, meilleure alliée que le café ?
UNE ALLI??E POUR LA DIGESTIONOn ne cesse d'en vanter les mérites : cette racine torréfiée, dépourvue d'excitant, serait l'alternative idéale au café. " Riche en fibres solubles, elle améliore la santé digestive en stimulant la croissance de bactéries ... Lire la suite de l'article sur...
??le-de-France: il a lancé sa marque de chicorée bio
Avec deux collaborateurs, Jacques Ferté a lancé sa marque de chicorée bio en ??le-de-France. Il est l'invité de BFM Paris ce lundi 25 mars pour parler de ce projet.
Le retour en grâce de la chicorée, cette boisson «chti» qui pourrait vous faire abandonner le...
Face à l???image désuète de ce qui est souvent considéré comme un simple café soluble, rangé au fond du placard de la maison familiale, plusieurs entreprises ont décidé de parier sur ce produit phare et le remettre au goût du jour.
4 idées pour pimper sa fondue savoyarde
On mise sur une salade fraîcheurLa bonne idée, une salade verte qui joue la carte de la diversité à base de feuilles d'épinard, chicorée, mesclun, roquette ou de mâche qu'on agrémente de noix, noisettes ou graines croustillantes sous la langue. Mais ... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
Orchies: Catherine Vautrin, nouvelle ministre du Travail, en visite dans l\'usine Le Roux
Catherine Vautrin, la nouvelle ministre du Travail, était en déplacement dans l'usine de la chicorée Le Roux à Orchies ce lundi après-midi.
Lille: La Chicorée célèbre ses 120 ans
La Chicorée, la plus vieille brasserie lilloise, célèbre ses 120 ans.
