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OLIVIER MALCURAT
Cuisine
Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Fédérer les acteurs, pourquoi, comment ?
J'ai déjà payé deux tournées. a vous d'offrir...
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Faisons un petit bout de chenin ensemble !
Oui, je sais, le jeu de mot est mauvais, et ce...
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Mes techniques pour retrouver à l’aveugle le sauvignon, chenin, riesling
Sauvignon, chenin, riesling … je vais vous...
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Leçon n°47 : Dégustons ensemble ! (Mourvèdre d'Afrique du sud - Waterkloof, Stellenbosch)
Aujourd'hui, on ouvre ensemble une petite...
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
Voici 4 cépages blancs à reconnaître à l'aveugle (Leçon n°68)
Aujourd'hui, nous allons prendre ces 4 cépages...
Mickael Weiss
Cuisine
Pierre domaine Garnier à St Lambert du Lattay (49)
Deambuler dans les allées des salons et croiser...
Mickael Weiss
Cuisine
Jus de la vigne #4
Cet épisode du podcast "jus de la vigne"...
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
Épisode 29 : Pierre Ménard, l'écriture d'un terroir
Domaine pierre ménard, faye-d'anjou, loire le...
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
Épisode 30 : Ivan Massonnat, une ambition collective
Domaine belargus, val-du-layon, anjou notre...
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
Épisode 39 : Hélène Ponty, vigneronne
Vignobles ponty, canon-fronsac, bordeaux pour ce...
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
Pascaline, l'épopée - L'amour et le goût - 4/8
Interview pour ce nouveau tête-à-tête avec...
Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Cuisine
Tessa Laroche : verticale de grands chenins chez Eels le 22 novembre
Chers auditeurs, chères auditrices,je vous...
