Quels terroirs pour le nouveau monde (quelques réflexions sur le vin dans l’ancien monde versus...
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Cuisine
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« on ne peut pas vraiment parler de terroirs...

Testez-vous sur le Muscadet !
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Nous avons parlé récemment des vins de nantes,...

Comment déguster à l’aveugle (le chardonnay, le viognier, le vermentino)
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Voici le dernier épisode de la série «...

Voici 4 cépages blancs à reconnaître à l'aveugle (Leçon n°68)
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Aujourd'hui, nous allons prendre ces 4 cépages...

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Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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10 minutes pour comprendre la VINIFICATION INTÉGRALE en BARRIQUE (Leçon N°154)
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Êtes-vous amateur de sauvignon, de chardonnay,...

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Mickael Weiss
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