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Face à la baisse des ventes de tomates cerises françaises, la filière lance "un appel à ...
Pour encourager les Français à manger des tomates cerises locales, et non sa version étrangère souvent moins chère, la filière demande aux citoyens de la soutenir pour éviter le gaspillage.
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Menu de rentrée : la recette facile du jeudi 4 septembre
Avec leur saveur sucrée et leur texture croquante, les tomates cerises s'adaptent à toutes nos envies estivales, de la salade composée originale à la plus gourmande des tartes à la tomate. Autre délice qui plaît à tous les publics, la tarte tatin au... Lire la suite de...
Le Mexique en trois recettes, pour un été relevé
« Le monde dans l’assiette. Saison 2 » (4/4). Houmous de haricots noirs, ceviche de poulpe et cerises, buñuelos : trois recettes mexicaines entre gastronomie et convivialité.
Andouille, escargots, vins, pithiviers et cerises : à la rencontre des confréries...
En ce mois d'août 2025, ICI Orléans vous propose un tour d'horizon des confréries gastronomique du Loiret. Chevaliers du goûte-andouille de Jargeau, escargotiers de Pierrefitte-ès-Bois ou encore mangeux de cerises, partez à la découverte de ces passionnés.
Voici le fruit d’été à privilégier pour réguler votre glycémie
En été, les fruits sucrés envahissent les étals : pastèques, cerises, melons, abricots, pêches... Délicieux, certes, mais aussi riches en sucres rapides, ils peuvent faire grimper la glycémie en flèche. Si vous souhaitez éviter ces pics — que ce soit... Lire la...
Le pique-nique, la thermos, le temps des cerises…
LA CHRONIQUE CHAMPETRE. Quand se retrouver en famille au bord d'un canal ensoleille permettait de se construire des souvenirs privilegies et profiter d'instants non negociables.
Les astuces pour choisir de bonnes cerises en un coup d’Å“il
Quand la saison des cerises arrive et qu'elles envahissent les étals des primeurs, on a tout de suite envie d'en acheter pour les savourer telles quelles ou préparer de délicieux gâteaux. En revanche, savoir choisir les fruits et légumes n'est pas év... Lire la suite de l'article...
Cuisiner un délicieux clafoutis aux cerises avec Jean-François Piège
Il suffit parfois d'un rien pour faire un excellent dessert. La preuve avec la recette du clafoutis du chef Jean-Francois Piege.