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"On a recréé un chemin direct de la fourche à la fourchette" : à Auray, une ferme...
Notre série "En toute sobriété" met en avant des solutions locales pour réduire nos consommations et agir face à l'urgence climatique. Dans cet épisode, une commune bretonne prépare les repas servis aux enfants de la crèche et aux pensionnaires de la résidence pour...
École, cantine, sport : quelles informations a-t-on le droit de vous demander pour inscrire...
À partir de ce lundi 1er septembre, les enfants reprennent le chemin de l'école. C'est la rentrée scolaire. On fait le point sur toutes les informations demandées par les écoles, cantines et clubs de sport pour les inscrire et sur celles que vous ne devez pas leur donner.
La Californie va interdire la nourriture ultratransformée à l’école : quatre...
Le gouverneur de Californie a promulgué, mercredi 8 octobre, une loi interdisant les aliments ultratransformés dans les cantines scolaires de son État. Techniquement, elle ne changera les choses qu’en 2035 pour les élèves de la côte ouest américaine. Mais Gavin...
30 000 repas "gastronomiques" servis en Drôme Ardèche à l'occasion de la 6e édition du...
Ce jeudi 9 octobre, pour la "6e édition du Grand Repas", un déjeuner mettant à l’honneur les produits locaux a été organisé. Au menu : des légumes rôtis au miel et du poulet à la clairette de Die, servis dans les cantines à près de 30 000 personnes en...
Grève du 2 octobre : trains, bus, écoles, cantines... à quoi s'attendre en Moselle ?
L'intersyndicale appelle à une nouvelle journée de mobilisation, le jeudi 2 octobre. À Metz, un cortège partira à 14 heures de la place de la République. Des perturbations sont attendues dans plusieurs secteurs.
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Loi Egalim : le plastique a-t-il vraiment disparu des cantines ?
Le plastique est interdit dans toutes les cantines de France depuis le 1er janvier 2025. Mais est-ce vraiment le cas ? France Télévisions a enquêté et fait des découvertes déconcertantes : malgré les promesses des industriels, il reste du plastique dans les cantines, bien...
Comment mieux manger à l’école ? Ce collectif fait passer les cantines au 100 %...
Le collectif Les Pieds dans le plat agit pour une restauration collective faite maison, bio et locale. Et ça marche ! En Bretagne, ils ont accompagné en 2025 cinq cantines pour passer à un modèle d’approvisionnement durable.
Grève du 18 septembre : des cantines fermées et de l'accueil minimum à Amiens pour les...
La grève du 18 septembre va perturber le fonctionnement des cantines scolaires et de l'accueil périscolaire dans la métropole d'Amiens. La ville met en place un accueil minimum dans deux centres de loisirs.
Des frigos partagés pour ne pas jeter les plats non consommés des cantines scolaires
Tous les week-ends, dès l'aube, Fred Hermel réveille les auditeurs avec une émission 100 % interactive. Infos, échanges et bonne humeur pour échanger avec les Français qui se lèvent tôt. Deux rendez-vous à ne pas manquer : 6H10 : un coup de fil à un métier du matin....
Mieux manger à l’école : l’ancien chef étoilé Olivier RÅ“llinger...
Chef reconnu, Olivier RÅ“llinger est engagé depuis plusieurs années dans la revalorisation des cuisines centrales. Comment assurer une meilleure alimentation à nos enfants dans les cantines ? Le cuisinier breton donne quelques pistes.
