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En savoir plusMadeleines, brioches, cannelés... Six idées de recettes pour les goûters des fêtes
Pâtissiers renommés, chefs et cheffes de palaces ou gourmets de haut rang, ils nous offrent ici leurs recettes d’un moment incontournable des vacances de Noël : le goûter. De quoi prolonger les moments conviviaux loin des grandes tablées de famille, et régaler des enfants pas toujours...
Lucas Zito, l’imprimeur de lumière
Le designer français crée des luminaires aux longues silhouettes cannelées à l’aide d’imprimantes 3D. De son interaction avec ses machines naissent des formes en plastique biosourcé que le moindre grain de poussière transforme en pièces uniques.
Saveurs de vacances : Connaissez-vous la vraie histoire du canelé de Bordeaux ?
Canelé, cannelé, canolet... Selon la version courante, les canelés auraient vu le jour au XVIIe siècle, dans le couvent des Annonciades, à Bordeaux. ?? l'époque, les s??urs avaient pour habitude de récupérer la farine provenant de sacs de marchandises ... Lire la suite de l'article sur...