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Dans cet épisode du pod’capsuleur, partez à  la rencontre d’une brasserie familiale emblématique de wallonie picarde : la brasserie caulier, installée à  péruwelz, à  deux pas de la frontière française. fondée en 1996, l’entreprise célèbrera...
49:55 OLIVIER MALCURAT
🌹 en ce 19 novembre 2023, le pod-tet fait le premier braquage d’antibios de l’histoire, à la recherche des meilleures théories et de toute la méta du cycle. dans ce 11e épisode, on termine notre périple dans les trois cartes et on a lu la partie "le pousseur", le brassage final et la...
2:02:27 Stephen King France
Pierre-benoît billiet, brasserie bellenaert (bailleul, 59)  la brasserie bellenaert a sorti ses premières bières en juin 2017. elle est née de la passion de 2 cousins, pierre-benoît billiet et julien macrelle, qui quelques années plus tôt s’adonnaient déjà au brassage amateur. ils...
24:30 OLIVIER MALCURAT
 happy drêche : la transformation des céréales de brassage caroline et christophe, c’est avant tout une rencontre insolite. ils sont collègues de travail au conseil régional des hauts de france. ils sont simplement venus se présenter, un soir, dans un bar. nous avons échangé brièvement...
28:45 OLIVIER MALCURAT
Stéphanie altermatt, la petite fabrique artmalté (annecy, 74) dans cet épisode nous rencontrons une brasseuse : stéphanie altermatt. avant toute chose, stéphanie est une scientifique qui, avant de manipuler les sacs de grain, évoluait dans le secteur de la microbiologie appliquée à...
30:52 OLIVIER MALCURAT
❤️ la chaîne solidaire du pod'capsuleur  nadine fiegel, brasserie du roulier (le val-d'ajol, 88) la brasseuse de la brasserie du roulier, dans les vosges, a eu l’idée de créer un évènement pour le moins original : les brasseurs amateurs brasseront ensemble, le samedi 2 mai, tout en...
07:54 OLIVIER MALCURAT
Quand on aime, on soutient... participez au financement du pod'capsuleur. merci ! 💚 clément cousin, brasserie cousin (pré-en-pail, 53) clément cousin a découvert la bière sur le tard. il avait 19 ans. dans un premier temps, il voulait ouvrir un magasin de bières, mais très vite, il...
29:42 OLIVIER MALCURAT
Olivier marais, brasserie de mai (carvin, 62) la brasserie de mai fêtera au mois d’août ses 3 ans d’existence. créée par olivier marais et son épouse durant l’été 2018, cette brasserie est implantée à carvin, petite ville du pas-de-calais logée entre lille et lens, comptant 17 000...
34:17 OLIVIER MALCURAT
Jean-baptiste moreau, frédéric favennec et pierre le nen, brasserie la dilettante (saint-nolff, 56) l’aventure de la dilettante  débute en 2014 sur l’île de la réunion. jean-baptiste moreau découvre l’art du brassage et se prend de passion pour la bière. lorsqu’il rentre en...
35:26 OLIVIER MALCURAT
Vincent munoz del blanco, brasserie nautile (rezé, 44) fabien morvan et vincent munoz del blanco, tous deux issus du brassage amateur, sont les deux fondateurs de la brasserie nautile, à rezé, aux portes de nantes. dès le début de l’aventure, en 2017, ils sont rejoints par clément touzé,...
30:42 OLIVIER MALCURAT
Sylvain de villèle, brasserie les maltfaiteurs (marseille, 13) les maltfaiteurs, c’est sylvain et sylvain, deux amis qui découvrent le brassage en 2016 dans leur garage. ils voulaient se prouver à eux-mêmes qu’ils étaient capables de faire de la bière, avec des ingrédients bio, sourcés...
30:15 OLIVIER MALCURAT
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