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 ***du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci... https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles !***mira miralla est une création fantastique du domaine binner à ammerschwihr. au départ, michèle possède des vergers dont une pomme rare,...
39:19 Mickael Weiss
 ***du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci... https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles !***christian binner, le maestro du vignoble alsacien. au moment ou zidane mis les 2 buts légendaires face au brésil et propulsa la france pour...
1:25:06 Mickael Weiss
 ***du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci... https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles !***la distillerie spiral se trouve à katzenthal, créée par claire et mathieu, elle modernise les alcools blancs en faisant des flacons...
1:12:49 Mickael Weiss
Depuis la nuit des temps,l'homme et le cheval, ont une relation fusionnelle. après, l'arrivée des tracteurs et autres machines agricoles, le changement climatique, la conscience écologique et l'envie de vivre simplement ont remis le cheval dans nos vignes.rencontrer pierre, de la ferme ebba,...
6:13 Mickael Weiss
Les acteurs de la traction equine en alsace, mené par boris kachelhoffer, pierre simler, eric altermat, dominique meyer, malik oudni, jerôme françois, yann bury, antoine et charlotte kreydenweiss, pierre eiché, hubert hausherr mais aussi caroline pariset nous ont invité à vivre au rythme du...
22:36 Mickael Weiss
Replay (nouvelle version) de la journée organisée sur les terres des domaines geschickt et binner à ammerschwihr.avec la ferme ebba, prest'acheval...rencontre avec des meneurs et des amoureux de la nature et de ce lien de fidélité entre l'homme et le cheval.soutenez-nous sur tipeee !...
22:07 Mickael Weiss
Le domaine binner à ammerschwihr est un domaine familial qui existe depuis 1770. il est dirigé par christian binner, qui cultivent 16 hectares de vignes en biodynamie et phytothérapie. ils produisent des vins bio et naturels, sans soufre ajouté, sans filtration, sans levures exogènes, avec des...
1:25:06 Mickael Weiss
Domaine christian binner, ammerschwir, alsace tout a commencé avec du vinaigre. une petite bouteille, au parfum charmeur, achetée il y a quelques années dans une boutique arlésienne. c'est un vinaigre de gewurztraminer, produit par la guinelle, une honorable entreprise des pyrénées orientales...
1:26:08 Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika
Christian binner est en avance sur son temps. en alsace, on privilégie souvent le cépage, il préfère chercher l'expression du sol. non content de ne mettre aucune chimie dans ses vins, il a construit un chais bio-énergétique et parle de feng-shui pour soigner le bien-être des levures. il a...
46:03 La Terre à Boire
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