J’ai rencontré célia tunc le 12 février 2019 à paris dans les locaux de l’École de cuisine alain ducasse. célia tunc est la secrétaire générale du collège culinaire de france,  une association montée en 2010 par 15 chefs fondateurs* sous l’impulsion d’alain ducasse et de joël...

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Top chef c'est le concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus...