#66 François Daubinet, La Matière à Pâtisser

dans cet épisode, vous avez écouté :anne keller, directrice du centre de formation bernard stalter et du centre de formation de la facture d'orguesemma schneeberger, chargée de mission projets structurants métiers d'art pour la région grand estmarie walther, musicologue musicienne et professeure du centre de formation de la facture d'orguesmichael walther,  responsable du pôle formation de la facture d'orguesthibault metz, apprenti en dernière année de formation facture d'orgues, spécialité tuyauterievictor mangeol, facteur d'orgues à neufchâteau 

dans cet épisode, vous avez écouté :gwenaël gehin, directeur général de l'afpia est-nordalexandre debenath, élève en brevet professionnel ameublement tapisserie décoration 

dans cet épisode, vous avez écouté :olivier jacquot, conseiller en formation continue - pôle métiers d'art région grand est charline gury, enseignante en broderie perlée hubert vuillaume, dirigeant de maison vuillaume.elisa menant, élève en deuxième année de bma broderie 

dans cet épisode, vous avez écouté : valérie beausert-leick, proviseure du lycée jean-baptiste vuillaume et directrice de l'ecole nationale de lutherie.etienne bellanger, enseignant à l'ecole nationale de lutherie.dominique nicosia, luthier et formateur à l'ecole nationale de lutherie.yves-antoine gachet, enseignant à l'ecole nationale de lutherie et luthierastrid raillard, apprentie en dma lutherie yohan lee, apprenti en dma lutherie masséo, apprenti en cap lutherie claire, apprentie en cap lutherie côme, apprenti en cap lutherie 

dans cet épisode, vous avez écouté : isabelle lecomte, proviseure du lycée camille claudel à remiremontnathalie valentin, responsable bureau des entreprises du lycée camille claudel à remiremontlionel hemmer, pofesseur d'art appliqués au lycée camille claudel à remiremontanthony corthier, apprenti en sculpture sur pierre au lycée camille claudel lisa heinimann, apprentie en sculpture sur pierre au lycée camille claudel robin petitnicolas, apprenti taille/sculpture au lycée camille claudel pierre, apprenti taille/sculpture au lycée camille claudel lilou, apprentie en sculpture sur pierre au lycée camille claudel  

dans cette épisode, vous avez écouté : laurent bourg, professeur de sculpture au lycée pierre et marie curieaubin thiriat, meilleur apprenti de france 2024 - elève en perfectionnement sculpteur ornemaniste gabriel mangeonjean, élève en perfectionnement sculpteur ornemaniste camille ozouf, cap art du bois - sculpteur ornemanistelaura, cap art du bois - sculpteur ornemanistejulien, cap art du bois - sculpteur ornemaniste

dans cet épisode, vous avez écouté : marie-alice skaper, directrice générale du cerfavchristine jaboin, proviseur du lycée dominique labroise à sarrebourgjean-pierre mateus, formateur au cerfav et maître verrierjohanna pierret, formatrice et responsable de l'atelier chalumeaualexandre corbillon, apprenti créateur verrier en première annéeelisa confais, apprentie créatrice verrière en première année, spécialité décoration sur verreemma tavian, apprentie créatrice verrière en première année, spécialité décoration sur verrebasil thiebaut, apprenti créateur verrier en première année, spécialité vitrailaurore emonnot, apprentie créatrice verrière, spécialité souffleuse de verresarah lounici, apprentie créatrice verrière, spécialité décoration sur verremaxime morgano, ingénieur r&d dans l'équipe r&d du cerfavjohnny folliard, apprenti créateur verrier en première année, spécialité souffleur de verrethomas paynel, apprenti créateur verrier, spécialité souffleur de verre 

je suis raphaëlle le baud et aujourd’hui j’interroge gabrielle légeretgabrielle légeret est fondatrice et dirigeante de l’association de l’or dans les mains, qui en quelques années est devenue une référence pour la sensibilisation des collégiens aux métiers manuels. gabrielle légeret est aussi ambassadrice du volet jeunesse du plan métiers d’art lancé par les ministères de la culture, de l’économie et de l’éducation nationale en 2023. gabrielle légeret réussit tout ce qu’elle fait. elle pourrait passer pour une bonne élève sans histoire. pourtant des histoires, elle en est pleine. des histoires qui ont fait d’elle la personne rare, sensible, originale, déterminée, efficace et intègre que j’ai devant moi aujourd’hui et que j’ai la chance d’appeler mon amie. 

enfourner, cueiller, souffler, recuire. tailler, graver, polir, décorer. je suis raphaëlle le baud et aujourd’hui je vous propose un épisode spécial pour célébrer l’inscription des gestes verriers au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’unesco, intervenue le 6 décembre 2023. cet épisode accompagne l’exposition photographique organisée par la fédération du cristal et du verre du 21 septembre 2024 au 19 janvier 2025 sur les grilles du jardin du luxembourg à paris. gratuite et ouverte à tous, elle présente à travers 80 images la variété et la richesse des gestes verriers. les gestes verriers, ce sont à la fois la création de la matière, son travail et sa mise en forme à chaud, ainsi que les finitions à froid.de l’atelier indépendant à la manufacture, du patrimoine au savoir-faire, six membres de la communauté des verriers témoignent à mon micro de leur relation avec une matière à la fois ancestrale et futuriste. photo couverture: copyright : saint-louis — benoît teillet

the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou donner pour soutenir nos actions concrètes pour servir les métiers d'art : bourse des métiers orphelins, dispositif de microcrédit, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur lesréseaux sociaux. https://www.helloasso.com/associations/the-craft-project/adhesions/the-craft-project-adhesionce podcast est produit parmétiers raresretrouvez plus d’informations sur notre site https://www.thecraftproject.fr merci!raphaëlle le baud 

je suis raphaëlle le baud et aujourd’hui je vous propose un épisode monologue qui servira de points de suspension avant la reprise de notre conversation avec l’esprit des métiers d’art.pour la première fois, en cinq ans et 88 épisodes, je prends la parole avant un silence, le temps d’accueillir le bébé que je suis en train de fabriquer.c’est l’occasion pour moi de vous raconter l’aventure de the craft project, celle de métiers rares mais aussi mon chemin plus personnel au sein des métiers d’art français depuis bientôt quinze années.  pour soutenir la suite de l'aventure the craft project, vous pouvez faire un don à notre fonds de dotation www.thecraftproject.fr

la fondation bettencourt schueller et the craft project, représenté par sylvie adigard sa marraine et par moi-même, sa fondatrice,  lancent "mon métier demain", une campagne de communication philanthropique pour valoriser les métiers de l'intelligence de la main® auprès des collégiens. cet engagement commun a pour objet de susciter des vocations, attirer des profils motivés vers les formations aux métiers de l’artisanat d’art et faire connaître ces métiers d'excellence auprès de leurs parents.vous pourrez découvrir sur les réseaux sociaux et sur les sites de nos partenaires institutionnels la série de films que nous avons réalisés en partant à la rencontre des futurs professionnels des métiers d’art. dans cet épisode, je vous invite dans les coulisses des tournages pour écouter plus longuement les professeurs et les élèves qui construisent les métiers d’art de demain.aujourd’hui, je vous emmène à l'école boulle dont je remercie de tout coeur le proviseur, les professeurs et les élèves pour leur accueil enthousiaste et leur soutien précieux.intervenants professeurs: camille mainmarre, yoran leboviciintervenants élèves: noémie correira, jeanne-marie dit-moisson 

la fondation bettencourt schueller et the craft project, représenté par sylvie adigard sa marraine et par moi-même, sa fondatrice,  lancent "mon métier demain", une campagne de communication philanthropique pour valoriser les métiers de l'intelligence de la main® auprès des collégiens. cet engagement commun a pour objet de susciter des vocations, attirer des profils motivés vers les formations aux métiers de l’artisanat d’art et faire connaître ces métiers d'excellence auprès de leurs parents. vous pourrez découvrir sur les réseaux sociaux et sur les sites de nos partenaires institutionnels la série de films que nous avons réalisés en partant à la rencontre des futurs professionnels des métiers d’art. dans cet épisode, je vous invite dans les coulisses des tournages pour écouter plus longuement les professeurs et les élèves qui construisent les métiers d’art de demain. aujourd’hui, je vous emmène au lycée octave feuillet dont je remercie de tout coeur le proviseur, les professeurs et les élèves pour leur accueil enthousiaste et leur soutien précieux. proviseur: frederic mambertiprofesseure de plumasserie: cyrielle boutantinelèves: elsa, hadana, emma, georges, mariewww.monmetierdemain.orgwww.thecraftproject.fr 

la fondation bettencourt schueller et the craft project, représenté par sylvie adigard sa marraine et par moi-même, sa fondatrice,  lancent "mon métier demain", une campagne de communication philanthropique pour valoriser les métiers de l'intelligence de la main® auprès des collégiens. cet engagement commun a pour objet de susciter des vocations, attirer des profils motivés vers les formations aux métiers de l’artisanat d’art et faire connaître ces métiers d'excellence auprès de leurs parents.vous pourrez découvrir sur les réseaux sociaux et sur les sites de nos partenaires institutionnels la série de films que nous avons réalisés en partant à la rencontre des futurs professionnels des métiers d’art. dans cet épisode, je vous invite dans les coulisses des tournages pour écouter plus longuement les professeurs et les élèves qui construisent les métiers d’art de demain.aujourd’hui, je vous emmène à l’école boulle dont je remercie de tout coeur le proviseur, les professeurs et les élèves pour leur accueil enthousiaste et leur soutien précieux.merci aux professeurs: christophe désiré, guillaume estrade, philippe huygueset aux élèves: louis salagnac, hypolite martin, alexandra dinhpour suivre leur chemin: www.monmetierdemain.orgpour nous aider à faire grandir l'appétit pour les métiers d'artwww.thecraftproject.fr 

la fondation bettencourt schueller et the craft project, représenté par sylvie adigard sa marraine et par moi-même, sa fondatrice,  lancent "mon métier demain", une campagne de communication philanthropique pour valoriser les métiers de l'intelligence de la main® auprès des collégiens. cet engagement commun a pour objet de susciter des vocations, attirer des profils motivés vers les formations aux métiers de l’artisanat d’art et faire connaître ces métiers d'excellence auprès de leurs parents.vous pourrez découvrir sur les réseaux sociaux et sur les sites de nos partenaires institutionnels la série de films que nous avons réalisés en partant à la rencontre des futurs professionnels des métiers d’art. dans cet épisode, je vous invite dans les coulisses des tournages pour écouter plus longuement les professeurs et les élèves qui construisent les métiers d’art de demain.aujourd’hui, je vous emmène à l’école boulle dont je remercie de tout coeur le proviseur, les professeurs et les élèves pour leur accueil enthousiaste et leur soutien précieux.  intervenant: laurent scordino-mazanecwww.monmetierdemain.org 

https://theinvisiblecollection.com/fr/

lionel jadot est un créatif multi-matière, multi-savoir-faire et multi-univers. il imagine des objets, des espaces et des lieux. il a imaginé le lieu de métiers d’art le plus inspirant que j’ai jamais visité. les ateliers zaventem à bruxelles. un lieu de production, de création et de transmission. un lieu ambiteu: les résidents sont soigneusement sélectionnés et exposent collectivement dans les plus grands rendez-vous de design internationaux. un lieu familial dans lequel on s’aide et dans lequel on s’aime. un lieu comme on aimerait en voir fleurir en france permettant une pratique exigeante par des artisans et des designers qui se mêlent et qui sont parfois les mêmes. un lieu où l’on s’installe pour longtemps. parce que cela a du sens de pratiquer ensemble et que cela permet de faire grandir son marché. un lieu autonome pensé par ceux qui l’habitent. un lieu auto-financé qui ne négocie jamais avec la liberté.

the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares 

-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: pierre salagnac-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: pierre salagnac© photo: pierre salagnac-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: site internet de l'atelier dynale-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: site internet de l'atelier beyssac-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

© photo: site internet olfastory-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: site internet abelé 1957-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

© photo: vanessa zocchetti-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© bruno comtesse-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: site internet d'emmanuel renaut-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: fabrice le dantec-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

© photo: emmanuelle braun© photo: pierre salagnac-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

© photo: alexis lecomte-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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© photo: site internet quintessence paris© photo: pierre salagnac-----------------------------------------------------the craft project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. the craft project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou faire un don pour soutenir nos actions : bourse des métiers orphelins, conférences d'initiation dans les collèges, podcast de référence sur les métiers d'art et communauté engagée sur les réseaux sociaux. ce podcast est coproduit par métiers rares . métiers rares est le premier cabinet de conseil spécialisé dans les métiers d'art.fondatrice et host raphaëlle le baudthe craft project métiers rares -----------------------------------------------------⭐️si vous avez aimé cet épisode, dîtes le nous avec 5 étoiles et un gentil commentaire sur apple podcast. 

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dans cet épisode, vous avez écouté :anne keller, directrice du centre de formation bernard stalter et du centre de formation de la facture d'orguesemma schneeberger, chargée de mission projets structurants métiers d'art pour la région grand estmarie walther, musicologue musicienne et professeure du centre de formation de la facture d'orguesmichael walther,  responsable du pôle formation de la facture d'orguesthibault metz, apprenti en dernière année de formation facture d'orgues, spécialité tuyauterievictor mangeol, facteur d'orgues à neufchâteau 

dans cet épisode, vous avez écouté :gwenaël gehin, directeur général de l'afpia est-nordalexandre debenath, élève en brevet professionnel ameublement tapisserie décoration