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Infection à Bordeaux : Qu'est-ce Que Le Botulisme ?
une infection rare mais gravissime, causée par des boîtes de sardines. douze clients d’un restaurant bordelais ont contracté le botulisme. a l’origine de cette maladie neurologique, la consommation de conserves mal stérilisées. une personne est morte, huit sont toujours hospitalisées. que sait-on de cette infection ? et comment l’éviter ? on pose la question à margaux de frouville, cheffe du service santé de bfmtv.
une infection rare mais gravissime, causée par des boîtes de sardines. douze clients d’un restaurant bordelais ont contracté le botulisme. a l’origine de cette maladie neurologique, la consommation de conserves mal stérilisées. une personne est morte, huit sont toujours hospitalisées. que sait-on de cette infection ? et comment l’éviter ? on pose la question à margaux de frouville, cheffe du service santé de bfmtv.
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